大家听说过起泡葡萄酒吗？其实起泡葡萄酒是非常好喝的一款酒产品，它非常的受一些年轻群体的喜欢，起泡酒也是葡萄酒里边的一种，而且它的口感很好，颜色也非常的鲜亮，很多女性朋友们都非常喜欢喝起泡酒，大家知道为什么起泡酒会起泡吗？其实是里面还有一定的二氧化碳成分，一些朋友们在喝起泡酒的时候，不知道该搭配什么样的食物才比较好喝，下面小编就来为大家介绍一下起泡葡萄酒可以配什么样的食物饮用吧。
起泡酒一般在欧洲被作为餐前开胃酒，所以一般饮用时间为开餐前，如果饮用之前冰镇一下效果会更好，除此之外还有一个时间喝起泡酒比较好，这个时间就是睡觉前，但最好在十点之前饮用，且量不能太大，而且需要注意饮完最好不要马上睡觉。
起泡酒有多种风格，香槟肯定是最受欢迎的。一般来说，大多数起泡葡萄酒搭配可以遵循香槟的建议。这些葡萄酒具有干燥、气泡和水果奶油的完美平衡，丰富了任何用餐体验。
下次你打开软木塞时，试一下这些配对:
三重奶油(布里风格)奶酪或甜面包和马斯卡彭奶酪
奶油酱甚至奶油爆米花
虾和贝类，熏鲑鱼，鱼子酱，油炸鱿鱼和牡蛎
意大利腊肠、蔬菜、填充蘑菇、蛋制品、鹅肝
水果甜点，如馅饼、薄饼和任何黄油或蜂蜜甜点
杏仁和开胃菜
芦笋
亚洲美食和寿司
熏鲑鱼
虾鸡尾酒和蜂蜜主题餐
酥饼饼干是一种非常有趣(也令人惊讶)的搭配组合，因为香槟的酸度会穿透饼干中丰富的黄油。
起泡酒怎么搭配好喝
一、加冰
1、最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块，或者在和之前冰镇一下。如果你选择冰镇起泡酒的话，这里也有两种方法：一是可以直接放入冰箱中冰镇，二是可以用冰桶进行冰镇。
2、冰一下的起泡酒，最佳饮用温度为6℃—8℃。最佳饮用时间为开启后半个小时。如果不是为了制造气氛，开瓶前最好不要摇晃酒瓶。这里有一点值得注意，开酒时瓶口不要对着人，以免气体膨胀，瓶塞容易喷出，可能会伤到人。
二、佐餐
1、按不用类型的起泡酒，可以搭配不同的菜肴。
白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香，比较温润，适合搭配的食物有：各类海鲜，或是各类面食/糕点。
2、桃红起泡酒
其实，桃红起泡酒属于调配起泡酒，但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色，所以单独拿出来说。像马天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒，很适合约会时来饮用。
由于偏甜，所以桃红起泡酒适合搭配的食物有：各类辛辣、重口的菜肴，或是各类加入香料的菜肴。
3、调配起泡酒
这类起泡酒口味众多，所以就可以用来搭配多种多样的菜肴，可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物。大部分起泡酒都是属于调配起泡酒，所以也是市面上最常见、最容易买到的。也是因为它的口味众多，搭配起来非常容易，属于“百搭”款。如果你拿不准的时候，选它肯定没错。
饮食文化
水果塔+起泡酒
这种搭配不仅可以让你感受到香槟的香味，还能让你感受到浓郁新鲜的水果鲜味，使得你的味蕾得到一定的滋润，增加了一份酸甜回味。
烧烤鸡肉三明治+起泡酒
烧烤食物最好吃的就是带有一定的烟熏味，但是不要太浓，烧烤鸡肉三明治口感比较清淡，所以搭配起泡酒相得益彰，使其口味能够充分散发出来。
奶酪通心粉+起泡酒
带有烟熏味的奶酪配上酸甜适中的香槟，使其口感更加顺滑，如果能够加入一些松脆的面包屑，将会更加好吃，并且能够简单奶酪的油腻感。
现在看了小编的介绍之后，知道起泡葡萄酒可以搭配什么样的食物饮用了吧，另外小编还为大家介绍了很多起泡酒搭配比较好喝的方法，大家可以试一试，另外小编告诉大家，起泡葡萄酒最佳的饮用时间是开启后的半个小时内饮用，它的味道是最佳的。
