细心的人们会发现，无论您是去超市购买红酒还是做客看到其他地方储存红酒人们总是喜欢把红酒卧放或者是到访，很多人都会感觉到惊奇，其实之所以把红酒进行卧放或者倒放是因为更容易使木塞接触这样的话，有利于阻挡外部空气的进入，防止酒液进行过分的氧化。下面就小编具体的给您介绍一下红酒到方和倒放的原因。
红酒为什么要卧放或倒放
倒放或卧放的目的是让酒液与橡木塞接触，防止橡木变硬后失去密封效果
红酒放置的方向一共有三种，平放、直放、倒置，平放是最好的方法。
因为平放是占用空间最小和最容易保存的角度，软木塞也能够保持适当的湿润。
倒置的缺陷在于红酒瓶最脆弱的地方便是瓶颈，在取用红酒的时候常常会因此而打碎红酒。更需要注意的是红酒自然氧化排出的气体会聚集在瓶口，而给开瓶带来麻烦。
直放的缺陷是在于如果需要长期储藏，软木塞会因此而逐渐干燥收缩，从而使外界的氧气有可能进入红酒瓶内。
红酒储存温度
无论是储藏还是品尝，温度对红酒有着重要的作用。首先是品酒的温度，视乎酒的风格和个人喜好。但温度太低，遮掩了酒的味道，这包括了酒香和苦味；太暖，香味变得平平淡淡，酒精味太浓。一般而言，带果香的酒适合较高温度，香味才可以发挥。一般而言，优质红酒的平常温度在16℃至18℃之间，普通的淡口红酒可以稍低2℃。存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂。红酒是怕热、怕光的脆弱生命，最佳的储存温度是在13℃左右，这在广东地区是很难储存的。但对红酒最致命的伤害还不是过高或者过低的温度，因为温度只会影响酒成长的速度。最怕的是温差变化大、受震动和受光，会破坏酒的品质。
综上所说，我们在储存红酒时，除了注意红酒的储存条件和储存温度之外，也要注意它的放置方式，这样做的目的是为了使酒液与橡木塞充分接触，而且也防止橡木塞之后失去它一定的效果从而导致红酒的口感有所改变。所以您可以进行平放直放或者到访。当然如果葡萄酒的瓶带式螺旋盖的话，那就不需要倒放了。我们可以根据瓶盖的材质进行分辨和选择。