白酒和醋我们都是很熟悉的东西，而且也并不陌生，几乎每个家庭都会必备几瓶，但是不喝酒的人家里可能就只有白醋了，白醋除了直接饮用还可以直接炒菜的，每个家庭都会腌制一些咸菜，里面就会放一点白醋在里面，这样酒可以去到多余的腥味了。如果把白酒和醋加在一起的话，会有什么效果呢？
白酒加醋有什么功效
在白酒中加点醋搅拌均匀，既能报出醋的酸味，又能增加醋香味，酒精度搞的白酒其主要的成分是酒精，是醇类有机物，醋中含醋酸是羧酸类有机物，白醋和白酒同样可以起到杀菌消炎止功效。
1.可消化脂肪和糖
醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。
2.可利尿通便
醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善。身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。
(3)可减少盐分的摄取。吃太多的盐不但身体负担大，而且还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃多，水也越喝越多，体重不增加也很难。对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐，不但不会感到咸度不够，反而会感到菜更加可口，嘴里也不会觉得那么咸了，喝水和吃其他食物的量也会减少，体态会由此轻盈起来。
1.在做一些比较油腻的实物时，我们可以适量的加一点醋。在吃饺子的时候也可以蘸醋吃，这样不容易让人产生油腻的感觉，还可以增加香气的作用。
2.在炖鱼的时候加入一些醋和酒，能减少鱼腥味，炖肉的时候加点醋，能去除羊膻味。
白酒加醋的功效
白酒加醋具有消炎杀菌的功效。白酒和醋中含有醋酸，钠，铜，锌，维生素，钙，磷，铁等微量元素，能增进食欲，缓解失眠，多梦，记忆力减退，心悸，胸闷，气短，心燥，四肢无力，更年期综合症等。能扩张血管，增加血液流动量，加速身体内微循环，减少胆固醇在血管中的沉积。预防冠心病，心绞痛，动脉硬化，血栓，心肌缺血，心律失常等。
总结：以上给大家介绍的方法都是可以搭配的，白酒加醋放在一起会使饭菜美味可口，白酒本身就有一种舒筋活血，开胃消食，促进新陈代谢，去除寒冷，消除疲劳的作用哦。白醋也是可以活血化瘀，开胃消食化积，解毒的作用。