众所周知，云南独特的气候造就了当地物产丰富，尤其是水果和鲜花，更是多种多样，所以云南的果酒也应运而生，有了当地的优质原料作保证，云南的果酒品牌也在市场上一炮而红，让我们了解一下都有哪些好喝又知名的云南果酒品牌吧！
1.杨林肥酒
在云南，有很多装修古朴的小酒馆，也有很多现代气息浓郁的酒吧，信步走入，捡个位置坐了，点杯小酒，看这小空间里折射出的世相
百态，悠游人间。
当然，如果你来云南，那么不妨带上一壶好酒，邀上三五好友，来到郊外，饮酒、赏云。
至于带什么酒，清末诗人王迥在《酒趣》中写道：“白玉瓶装绿液浆，好酒应留与人尝。几藏杨林终自饮，犹对空瓶嗅酒香。”说的正
是杨林肥酒。
杨林肥酒是云南为数不多的百年老酒品牌之一，其色翠绿如玉、酒味醇厚。试想一下，在群山环绕的清幽之地，置一瓶翠色欲滴的杨林
肥酒于小溪中，少顷取出，与友人推杯换盏，把酒言欢，酒香醇厚，沁人心脾，是何等快事。
杨林肥酒的独特之处不仅在于其色独特，更在于它的“肥”。据介绍，所谓的“肥”其实指的是健康和养生。杨林肥酒选用大枣、拐枣
、陈皮、丁香、菊花、肉桂、栀子、小茴香等十三味药食同源材料调配而成，药酒合一。
此外，传承130余年的古法酿酒工艺，也是酿造杨林肥酒的关键。泡粮、蒸粮、出甑摊凉、翻粮、加曲加酶、进池保温、配糟、出池、
摊凉、入坛发酵、蒸馏等十二道工序，方得纯粮小曲作为基酒。在时间的催化下，药酒共存、共融，进而生香、出色。
酒至半酣，眼前美景与胸中山水相互应和，当能体会“我见青山多妩媚，料青山见我应如是”的美妙境界。
2.木瓜酒
在云南，一年四季皆可赏花。淡雅的梨花、灼灼的桃花、粉嫩的樱花、盈盈的茶花……如许美景，有花无酒，总是稍显遗憾。不如带上一
瓶果酒，赏花饮酒，做一场缤纷的美梦。
说到果酒，就不得不提云县的木瓜酒。云县木瓜酒以生长在海拔2000米以上的白花木瓜为原料，木瓜经过严格的挑选分级后进行两次清
洗，切瓣去除籽和瓤，再经过高压纯净水清洗送入打浆机打浆，果浆经过降酸和成分调整后进行两次控温发酵即可得到原酒。原酒需经
过5年以上的恒温陈酿，期间还需对酒体进行倒罐、澄清处理，灌装之前进行冷冻处理和两次精滤。
繁复的工艺和时间的酝酿，酿造出一杯清冽醇香、绿色健康的木瓜酒。梨花开，燕归来，饮一杯果酒，与久别重逢的人共话流年。
喝果酒的好处
果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营
养型酒。在酿制过程中，水果的营养成分已经完全溶解在果酒里，喝果酒可以汲取水果中的全部营养。果酒中含有丰富的维生素和人体
所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低，
一般为5到10度，最高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。
现在很时兴喝果酒，用各种水果来酿酒，其中桑椹酒就非常好，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但
可以改善手脚冰凉之毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
樱桃酒，樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香
中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果
酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明
显一些。
总结，通过上文，相信您对云南的果酒了解又更深了一步，云南果酒因其精美的包装，酸甜可口的风味受到越来越多年轻人的喜爱，小编建议可以多多尝试不同品牌的果酒，毕竟自己喜欢的才是最好的。
