很多人都非常喜欢吃水果，但是大家知道水果也可以酿酒吗？就拿大家时常在夏季吃的一种水果来说吧，那就是桃子，桃子是可以酿酒的，而且桃子酒的味道非常的好喝，喝起来是鲜美的味道，营养也非常的丰富，在日常生活中相信人们就非常喜欢吃桃子吧。下面小编就来为大家介绍一下，桃子酿酒有什么样的功效？大家在看了小编介绍的文章之后，可以自己酿造一些桃子酒试一下。
一、补血生血，桃子中含铁量非常丰富，在水果中排名非常之高，食用桃子酒可以为人体补充大量的铁元素，是治疗缺铁性贫血的绝佳食物，特别适合气血亏损、面黄肌瘦、心悸气短者食用。
二、健胃润肠，桃子酒中含有大量的有机酸和纤维素，这些营养成分可以刺激消化液的分泌、增强肠胃蠕动，进而可以提高食欲、对消化系统帮助极大，而且桃子含钾量高，钠含量较少，具有很好的消除水中的作用。
三、润肺止咳，桃子本身就具有润肺止咳、祛痰化瘀等功效，桃子酒更是具有补气养血、润肺止咳、杀虫等功效。
四、美容养颜，桃子酒具有活血通络等功效，可以促进皮肤血液循环，同时可以滋养皮肤，使皮肤更加水嫩，而且保湿效果也非常不错哟。
血桃泡酒制作方式
1、在家制作桃子酒时，需要准备新鲜桃子十千克，冰糖2000克，果酒酵母3克，另外还要准备干净的不锈钢盆和口比较大的玻璃罐子，也要准备适量的干净纱布和虹吸管。
2、用来酿酒的桃子一定要选择新鲜质量好的水蜜桃，而且不能有腐败变质现象存在，要用清水把桃子全部洗净，特别是把它表面的绒毛要清理干净。桃子洗好以后，晾干表面的水分，再准备无油无水的干净菜板和菜刀，用它们把桃子的果肉全部切成块状。
桃子酒怎么做桃子酒的酿制方法
3、把切好以后的桃子，果肉和冰糖放在一起调匀，放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃，罐子中不能有水和油的残留，而且装的时候不能装得太满，大约占罐子容积的70%就可以，不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破。
4、桃子果肉和冰糖放到罐子中，24小时以后，就要把准备好的果酒酵母放到里面调匀，这时要把罐子的口用盖盖好，但不能完全拧死，过三四天以后里面会有大量气体产生，这时需要每天放气一次，放气时可以用筷子把果肉与冰糖再搅拌一下。
5、等桃子在玻璃罐中发酵，七天以后，就不会再有新的气泡产生，这时要把它们取出，用干净的纱布和虹吸管进行过滤，得到的液体再放到可以密封的容器中密封保存，过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好，这时桃子酒取出以后能直接饮用。
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