鸡尾酒它是一款很受女性喜欢的影片之一，有的时候我们会去酒吧发现，在鸡尾酒旁边的酒杯上会有一层盐，有的时候也可能是他，那么之所以这样做它是为了丰富鸡尾酒的口味，增加鸡尾酒的美观度。红的调酒师都比较善于创新，他们除了在鸡尾酒杯子旁边撒上盐之外，还有各种白沫粉质的，例如柠檬皮使外观看起来更加美观，更加平衡。接下来就让小编给你再详细的介绍一下鸡尾酒酒杯的眼到底有什么样的作用。
你有时候喝鸡尾酒，或许会遇到酒杯边沾着一层盐，有时候可能是糖，这种方式在调酒中有专业的名字，叫做rimming，即在杯边围上盐边或糖边。如果是盐，那就是salt-rimmed，糖的话叫做sugar-rimmed.他们的作用是：丰富口味，增加美观度。如果你做了一杯巧克力马提尼，加一圈薄荷糖边会立刻多出一些节日气氛呢。
鸡尾酒特色
鸡尾酒是混合饮品
中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
花样繁多，调法各异
用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。不仅因原料的不同而有差别，调制手法的运用也会使鸡尾酒产生不一样的口味。一名好的调酒师，对其身体协调性有极高要求。
具有刺激性中味
鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。
能够增进食欲
鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。
综上所述，一般而言，高品质的鸡尾酒如果在周边撒上一层盐可以起到画龙点睛的作用，同时也能够折射出杯子里酒的诱人颜色和诱人味道。除了我们平时喝的鸡尾酒之外，就连橙汁葡萄汁以及纯果汁都可以在杯子旁边撒上盐，除了增加一定的美观之外，可以带给您不一样的愉快体验，别有一番滋味。
