小编作为一个资深的酒迷来说，对于酒有着特殊的爱好，喜欢收藏来自世界各地各式种类的一些酒。白酒呢，小编就不用多说了，因为白酒是我们国家的国酒，许许多多的人天天都在喝他，对她的度数以及香型，还有一些品牌外观都了如指掌。那么啤酒呢，我国销量也是非常好的，所以小编也不过多的讲解了，今天呢，重点就要和大家说一说红酒，因为红酒是源自西方的文化特产，那么大家对他的了解可能不是很深，随着近年来他大量出口到我国，大家才对红酒有了一些了解，知道了他的一些种类及产地，那么今天呢就有小编来为大家分享一篇关于红酒度数有多高的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白红酒的度数最高可以达到多少，会不会有白酒的度数高，还有他的度数高了的话会不会影响它的口感。以及正常的红酒度数应该是多少，如果大家可以仔细的阅读文章的话都可以从文中找到答案，希望小编的分享对大家有所帮助，对大家以后未来选购红酒的时候有一个指导作用，那么。就不耽误大家的时间了，大家可以看文章了。
红酒度数有多高
全世界度数最高、最烈的葡萄酒：东风庄园酒业最新推出81度葡萄烈酒。
这款葡萄烈酒采用最优质的水晶葡萄作为原料，引用国外尖端的白兰地酿酒技术为基础，经过多次失败而总结出的一款适宜中国人饮食习惯的既刚烈又有营养的烈酒。
常见的平静法酿制的红葡萄酒的话，最高理论上是15.6度，超过这个度数，酒精就能够杀死酵母，酒就无法继续发酵，所以面上常见的酒一般都是15度以下，有极少极少的可以达到16度。
如果是指整个广义葡萄酒的话，蒸馏型葡萄酒基酒可以接近80度，一般勾兑以后是40度，也就是我们常说的白兰地。也有一些平静法酿造，加勾兑的葡萄酒，如雪莉酒波特酒，可以达到20度左右。
市面上的葡萄酒的酒精度大都在8%～15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。
正常红酒度数是多少
在正常情况下，葡萄酒的度数是8-15度。然而，随着酿造技术的创新和创新，一些新世界葡萄酒可以达到15.5度。这一范围内的葡萄酒程度由葡萄酒的酿造过程决定。因为葡萄酒是用100PE自然发酵的，使用的是纯天然酵母。我们经常看到的是紫色葡萄皮上的白霜。在发酵过程中，一旦葡萄酒的度数高于15度或低于8度，酵母就会失去活性并停止发酵，因此葡萄酒的度数一般在8-15度之间。
综上所述，红酒度数最高的话也是在二十度左右，所以说它的酒精度是远远没有白酒的度数高的这点可以大家放心了。而且红酒的功效。和白酒的功效比起来也是差不多，如果大家想要从两个酒类中选择一款的话，小编还是觉得大家可以仁者见仁，智者见智，喜欢什么就选什么，但小编的肯定会选择白酒。因为毕竟我要支持国产，那么红酒呢，相信也是一大批人的爱好之一，相信也会成为世界发展的主流酒品，最后希望大家可以酌情饮酒，谨慎而行。
