小的时候那个时候经济比较落后,大家都没有什么娱乐的物品,那么大家就经常会看一些电视,小编小的时候最喜欢的就是看一些电视。那么,尤其是看到一些电视当中,男主角西装革履站在摩天高楼的大窗子前。拿着一杯红酒,俯视着这个世界的时候,真的感觉非常的优雅和优秀,那么。随着时代的变化,现在呢,大家的通讯工具已经非常多了,时常可以从手机上翻阅到一些关于这样的图片或者视频,那么小编就有一个疑问,为什么喝红酒的时候都要用透明的杯子呢,用塑料的杯子不好吗,那今天呢就小编来为大家分享一篇关于喝红酒用水晶杯可不可以的文章,希望大家可以通过文章明白喝红酒,为什么要用水晶杯。以及喝红酒还能用什么杯子。还有喝红酒的好处有什么,如果大家把小编下面滴文章都都懂,读会了的话,相信大家在日后的生活和学习中会有一个明显的提高与成长,那么闲话少说,大家可以看文章了,希望大家从中学习到一些有用的知识。
喝红酒用水晶杯可不可以
在品尝葡萄酒时最好选用水晶杯,因为水晶杯较普通玻璃杯的优势在于:1.更清晰,水晶杯的透光度好,这样的材质所制造出来的杯子对光线的折射效果好,在品酒时看起来非常的赏心悦目。2.更轻薄,水晶杯的硬度高,制作的杯子强度够,杯壁就可以制作得很薄,整个杯子很轻巧,在品酒时不论男女均可以轻松高雅的举起酒杯畅饮。3.更清脆,喝酒碰杯是一个大家品酒常有的习惯,而水晶杯敲起来的声音比玻璃杯更响亮清脆。4.更聚香,水晶杯的杯壁由很多小切面构成,更容易将葡萄酒的香气留在杯中。
用红酒杯的好处
用红酒杯就是适应这三个步骤的需要。
1.看
葡萄酒倒到杯里,首先要看酒是清澈还是浑浊,酒有没有挂壁,再把酒杯斜过来约水平60度左右,看酒周围一圈酒裙,从而可以判断酒的年龄。
从看的角度来说,第一酒杯要大,因为酒在杯中要晃,要把酒杯斜过来60度,所以酒只能倒到酒杯的1/5左右的物质,如果酒杯太小就倒不了多少酒了。其次,因为要对杯中的酒进行细致的观察,所以酒杯一定要透,要薄,所以酒杯最起码要是透明玻璃的,好的酒杯都是用水晶玻璃做的,而且做的越薄越好。
2.闻
酒倒入杯中要闻起香气,而酒中的香气也不是倒入杯中酒散发出来了,要把酒杯晃动,让酒与空气充分接触,里面的酚类物质才能氧化,继续散发出更多的香气,当然,晃杯还能让酒中单宁氧化,使单宁变得柔和细腻。而晃杯以后,为了更好的闻香,需要酒杯的肚子大,而开口小,便于香气集中,这样的造型也有利于晃杯的时候酒不会撒出来。
3.尝
葡萄酒是平静法酿的酒,从酿造开始对温度的控制就非常严格,不可以温度过高,而酒在品尝的时候对温度的要求也非常高,当然,不同的红酒需要的温度都不一样,大体上在10~18度的样子,常见的基本都是不超过18度。当然也不能低,只有在合适的温度,葡萄酒才能把其最完美的一面表现出来。所以为了控制葡萄酒的温度,手是不能接触葡萄酒杯壁的,如果接触,手上的温度就会通过杯壁传到酒上,使得酒升温。基于此,酒杯设计了长长的脚,所以红酒杯也叫高脚杯,喝酒的时候手要握的地方是杯脚下沿,或者酒杯的底托。
以上的三点就是喝红酒为什么要用红酒杯的原因。
综上所述,喝红酒用水晶杯是非常好的,而且首选用水晶杯,因为水晶杯的优势是非常的清晰,而且透光度也比较好。所以说在品酒的时候,大家就可以看得非常赏心悦目。二来呢,水晶杯也要轻巧,便于大家携带,最后呢,小编还是要提醒红酒是一种非常优雅的饮品,大家一定要用合适的杯具以及合理的持杯方式去运用它,这样才能喝出红酒的感觉来。还有大家一定要控制自己的饮酒量不可以大量的饮酒,否则,即使红酒这么高雅的东西也会被大家带跑偏呢。