茅台迎宾酒怎么样

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  俗话说,分析一个国家的发展历史,就要看他存在了多少年,那我国是当之无愧的世界第一大国了。我国存在的时间在小编认为比任何国家都要长,而且我国鼎盛时期真的有万朝来贺四方皆拜的感觉,有一种舍我其谁的威严,那么大家知道吗?国家是如此,所以说,在这样国家上诞生的一些物质文化遗产也是非常的高深和玄妙的,比如说我国的一些皮影戏,或者说一些相声,这些都是非常有文化内涵的,那今天小编抛开这些不谈,就谈谈影响我国历史的一种物质就是白酒,白酒真的对我国的影响很大。那么尤其是我国的顶尖白酒茅台白酒,茅台白酒已经历经了很千年的时光,才有今日的辉煌,所以说接下来呢,就由小编来为大家分享一篇关于茅台迎宾酒怎么样,希望大家通过小编的分享,可以明白茅台究竟价值几何?它的口感还有它的度数有没有发生什么变化。希望大家通过小编的分享,可以爱上茅台酒,爱上我国伟大的物质文化遗产。

  茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。
  中文名
  茅台迎宾酒
  主要原料
  高粱,小麦
  主要食用功效
  酱香明显,幽雅舒适,协调醇和,回味较长,空杯留香,饮后不上头
  度数规格
  43%(V/V),53%(V/V)
  包装
  纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶
  基本参数
  国酒工艺百姓茅台
  原料:优质高粱、小麦
  度数规格:43%(V/V),53%(V/V)
  包装:纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶
  香型介绍
  茅台迎宾酒属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
  香型特点
  酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长

  鉴赏

  如果把享誉全球的贵州茅台酒喻作世界蒸馏酒的一簇奇葩,那么,茅台迎宾酒与其他茅台品牌系列产品便是花枝上的一片片绿叶,错落有致,风姿绰约,既不是陪衬,也不是点缀,而是与花同根的自然美物,一样具有很高的审美价值。
  科技创新的“经典”之作
  大凡人间佳酿,皆由“曲、粮、水”经巧夺天工的技艺相融造就而成。茅台迎宾酒近似贵州茅台酒品质品味风格的形成,一个很重要的方面,即与酿造原料系茅台酒的“酒醅”关系甚大。
  茅台酒的酿造原料——当地产优质糯高粱和小麦的绿色、有机、健康品质属性,在中国白酒中首屈一指,自不待言。然而正是这个鲜为少有的物质条件,给茅台迎宾酒带来了先天的品质品味风格“基因”。
  茅台酒“酒醅”,虽经七次高温蒸馏接酒,但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面,茅台酒道法自然的“高温制曲”工艺给“酒醅”带来的大量有益微生物,以及香味物质和香味前躯物质,在茅台酒酿造完成七次取酒后,依然十分丰富。于是,睿智的茅台人在认识和把握这一事物本质及规律的基础上,依靠科技创新,研制开发了茅台迎宾酒。
  当然,其酿造过程,除了依循茅台酒的酿造工艺操作规程,精心勾兑,以及严格执行茅台酒生产的质量标准之外,还导入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原“酒醅”中引进新的酿酒微生物,添加部分优质原料,采取再生产发酵蒸馏法等等。
  可以这样说,按照传统工艺,茅台酒同批原料只蒸馏七次,而酿造茅台迎宾酒,通过科技创新,则进行了第八次蒸馏取酒。
  酿造茅台迎宾酒,虽然不需要像茅台酒那样长期贮存,但它同样需要一定比例的茅台酒进行勾兑。因此,它禀赋了茅台酒独具的优秀品质和品味风格特征,如其香气中,就保持了茅台酒鲜明突出的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体的香味香气,同时又具有自身的特点——“酒体干净,色泽透明,窖香突出,品感协调醇和”,凸显出一种别致的“焦(糊)香”及细腻、幽雅的“个性”;品饮不刺喉,酒后不口干、不上头,很适合那些喜欢喝茅台酒,但酒量又不太大的消费者。

  综上所述,茅台迎宾酒的一个品牌真的是非常的具有文化感和历史感,它的酒质非常的稳定,清亮透明。而且还是属于我国非常有名的酱香型酿造工艺,那么如果大家喜欢我们家乡的这款酒的话,希望大家可以来四川旅游的时候品尝一下,相信配上我们这里的美景。大家一定会有一些不一样的收获和体验。最后呢,小编还是要提醒大家茅台迎宾酒的酒精度数十分的高,如果大家酒量不好的话,建议大家还是不要过分饮酒,以免伤害自己的身体。

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