大家一说起红酒就对它耳熟能详的，毕竟红酒作为世界三大酒之一，已经在世界范围内深受世界人民的热爱，那么红酒近几年来流传到我国以后中国人对它的喜爱和狂热程度丝毫不亚于白酒，许许多多年轻人都喜欢喝红酒，作为一个高雅的酒类，红酒其实有着许许多多的文化历史渊源，那么我国的一些大牌酒业看到了这个商机以后呢，也倾尽财力和物力研制红酒，想要追赶外国红酒的步伐。那么今天呢就有小编来为大家分享一篇关于茅台干红葡萄酒黎昌的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白茅台干红葡萄酒，他在外国红酒，市场上的地位。以及茅台葡萄酒酿制的一些原料是不是采用的茅台白酒的一些原料呢，这些都是大家需要从文章当中寻找一些问题，小编在此就不过多的讲解了，那么希望大家可以好好地阅读文章，从中找出一些对自己有用的知识。也算是一种经验和阅历吧，这样会使大家更加的全面，使人更加喜欢大家，那么接下来时间就交给大家，大家可以看文章了。
茅台干红葡萄酒昌黎
贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司系贵州茅台酒厂有限责任公司余香港通宝葡萄酿酒有限公司共同投资设立的一家中外合资企业，公司正式成立于2002年7月30日，位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县。
贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司于2002年7月组建成立。是由贵州茅台酒厂有限责任公司控股，由唐山市昌盛河实业有限公司、泉州德声投资有限公司共同投资的集生产、销售于一体的综合性企业。公司注册资本12202.5万元，其中贵州茅台酒厂有限责任公司持股比例60%。以“贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司”为生产主体，拥有“昌黎茅台葡萄酒经贸有限公司”、“郑州茅台葡萄酒销售有限公司”为销售主体的两个全资子公司。公司位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县，生产公司占地面积36729.1平方米，拥有一个设备完整的独立发酵站，占地面积11700平方米，并拥有5000亩的标准化葡萄种植基地。年原酒发酵生产能力1.2万吨，成品酒生产能力1万吨。公司产品采用昌黎出产的赤霞珠、品丽珠、霞多丽等优良酿酒葡萄为原料，共有茅台系列、国韵系列、国色天香系列、礼品系列等多个干红、干白葡萄酒产品。
公司秉承“国酒风采、红色茅台”、“变的是颜色、不变的是品质”的品牌和质量理念，以良好的地理环境、优良的原料品质、先进的设备以及精湛的工艺技术，努力为消费者打造上乘品质的茅台葡萄酒系列产品。茅台葡萄酒作为茅台品牌的延伸和发展，坚持发扬茅台的企业精神和文化精神，为消费者生产信的过的产品，提供优质和过硬的服务。公司实行全质化管理，倡导“全员参与，全力以赴，全面推行”的运作方针。不断加强企业软硬件建设，企业已通过ISO9001:2000质量管理体系、QS食品质量安全市场准入认证、ISO14001:2004环境管理体系、ISO28001-2001职业健康安全管理体系、HACCP食品安全管理体系等管理体系认证、中国葡萄酒A级产品认证。
2010年，投资3.2亿元的茅台葡萄酒庄园项目正式启动，这标志着茅台葡萄酒系列产品已开始正式进军高端。公司产品目前已覆盖全国各地并远销东南亚、日本等地区，深受消费者欢迎。茅台葡萄酒在不久的将来必将成为国际知名的现代化葡萄酒企业，让世人畅饮白酒王子“茅台”的同时必想酣畅红酒公主“茅台葡萄酒”。
葡萄酒的口感
葡萄酒的口感复杂多样，每款葡萄酒的口感都各不相同。有甜、有酸、有咸、有苦、还有涩等等。这些都和葡萄酒的残糖量、单宁浓度等有或多或少的联系。每个人都口味偏好都各不相同，但总能找到一款符合你的葡萄酒。
一、甜味(Sweetness)甜味是指葡萄里面包含了多少糖分，糖分一方面来自于未发酵的残留糖，另一方面来自于酒精及甘油带来的甜味。如果是舌头感觉不到甜味的葡萄酒，我们称之为干型红酒，这也是最常见的一种葡萄酒，甜味可以让葡萄酒的口感更加圆润浓厚，并且降低酒中的酸味和苦味，但如果酒中的甜度较高，却缺乏足够的酸度来平衡时，酒就会显得厚重而呆滞，让人觉得发腻。舌头对甜味最敏感的位置是舌尖。
二、酸味(Acidity)酸味主要来自于酒中的酒石酸、苹果酸、柠檬酸和乳酸，酸味能让口中产生水分，让酒充满活力和新鲜度，酸度是葡萄酒的骨架和灵魂，如果葡萄酒没有足够的酸度，就会显得口感单薄、软弱无力，雷司令、长相思都是高酸度的白葡萄品种。红葡萄酒中的酸度通常表现更为柔和，是因为红酒中尖锐的苹果酸通过二次发酵转化成柔和的乳酸，酸度也可以让酒具有更加的陈年潜力，例如陈年能力超强的赤霞珠、内比奥罗都是高酸的红葡萄品种，寒冷地区生产的葡萄酒比热带地区的葡萄酒酸度更高一些，因此我们常常可以通过酸度的高低再配合颜色的身前来判别葡萄酒来自哪个气候带，舌头的两侧是用来品尝酸度的。
三、单宁(Tannin)单宁是红葡萄酒中最重要的元素，单宁会给口腔造成收敛的感觉，主要体现在上腭和下腭的牙龈部分，单宁可以增加酒的酒体和结构感，同时还给口腔带来不同的质感，例如成熟细密的单宁在口中有着天鹅绒、丝绸般的质感。而不够成熟的单宁则表现的涩口，如同咬了一口青柿子的感觉，过多的单宁还会造成苦味的出现，枯萎在舌根表现得更加明显，较高的单宁能赋予葡萄酒更多的陈年潜力，例如波尔多大部分具有20-30年陈年潜力的顶级好酒都调配了大比例的赤霞珠。如果打开一瓶葡萄酒都觉得单宁太色，可以用跨苏氧化的小技巧让单宁迅速变得柔和，例如让酒在醒酒器中呼吸1-2个小时，或者将酒杯旋转，并在空气中放置一段时间，葡萄酒就会变得柔和顺口许多。
四、酒体(Body)酒体是指酒在舌头上的重量，通常称为口感(mouth-feel)，很多初学者刚开始学习时很难正确地感受到酒体的重量，觉得过于抽象。最好的方法是同时品尝三款不同酒体的酒，做一个比较。也可以用生活中常见的饮料做一个小实验，例如将一杯清水含在口中的感觉视为清酒体，一杯脱脂牛奶视为中等酒体，一杯全脂牛奶视为重酒体。通常高酒精度的葡萄酒体也较重。
综上所述，茅台干红葡萄酒昌黎的一个价格还有它的品质呢，都是大众可以接受的，尤其他是采用的茅台酒厂的一些原料酿制的，所以说非常的具有饮用价值，毕竟茅台作为我国最好的白酒。他的影响力还有它的质量是无可比拟的，用这样的原材料做出来的红葡萄酒一样很优秀，希望大家可以支持一下茅台的干红葡萄酒，那么最后呢，小编是想提醒大家一句，虽然茅台干红葡萄酒很好，但是他也是酒精度数比较高的一种饮品了，希望大家可以酌情而饮，量力而行，做一个有始有终有度有量的人。
