相信每一个中国人都知道，在我国白酒的种类非常丰富，白酒的香型以及及度数也是非常多的，那么大家知道吗？在世界上还有许许多多的美酒佳肴，大家没去欣赏，接下来呢，小编就来为大家说说红酒这样的酒，大家知道红酒是起源于西方国家的，而且红酒有着非常深厚的学问与及历史文化，几乎可以和我国的白酒不相伯仲，为什么这样说呢？因为红酒的起源也是具有许多的神话色彩和历史传说的，而且红酒在世界当中的地位比喝白酒还要高那么一点，因为它有各个国家的一些个传承的原因，在这当中呢，又一法国的拉菲和智利的佳美娜红酒比较好，那今天呢就有小编来为大家讲一讲来自智利的佳美娜红酒的保质期，希望大家通过小编的文章可以了解到佳美娜的红酒保质期是多长时间，它的年份会不会随着。价格的变动，而发生改变，它的产量会不会因此而改变，这都是大家需要学习和观察的问题，大家一定要认真地阅读文章才可以明白这些道理，那么接下来的时间就交给大家了，小编望期待大家的阅读结果。
2012年佳美娜14度红酒保质期
佳美娜，主产智利，最初发源于法国波尔多，也曾广泛种植。19世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害而在法国绝迹，然而智利的气候恰好适合它的生长，因此它成为智利最具特色的一种稀有品种。在智利曾一度被认为是美乐。1991年对这个品种进行了DNA测验，证明这是佳美娜品种，于是智利宣称这是其本土品种，在其他国家罕有栽种。酿酒需要较长时间的成熟过程[2]。
佳美娜葡萄十分具有酿成美酒的潜力，可以用来酿造混合酒。与其他品种相比，所酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。近年，智利葡萄酒厂推出多款以佳美娜为名的顶尖级葡萄酒。
Carmenere是智利最具特色的葡萄品种，一种稀有的品种，需要较长的成熟过程。
这个品种曾在波尔多广泛种植，最初发源于法国波尔多，十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹，智利的气候恰好适合它的生长。在智利曾一度被认为是美乐，但1991年对这个品种进行了DNA测验，证明这是Carmenere品种，于是智利宣称这是智利的本土品种。在其他国家都罕有栽种的。
Carmenere葡萄有酿成美酒的潜力，可以用来酿造混合酒。Carmenere与其他品种相比，Carmenere酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。
较低的酸度使得它的果实感可口，当然，当它成熟的不好的时候也会有柿子椒的味道，我们就来说说当它表现好的时候吧：经常会透着黑色浆果及香料的味道，单宁虽然有力但是却细腻，有时候在口中有咖啡的感觉，偶尔像熏肉，偶尔像芹菜，偶尔像酱油，且具有良好的结构感，至于这个葡萄品种酿制水平的进步起步比较晚，可能在未来的时间里，我们能品尝到由它带来的佳酿，到目前为止，我们还没能看到堪称世界级的Car出现在市面上，这也意味着将来该葡萄品种的产品仍然有很大的发展潜力。在最近几年中，智利酒厂推出以Carmenere为名的顶尖酒款。
佳美娜的前景展望
瓦尔加拉认为佳美娜葡萄酒有着巨大的潜力，因为智利是唯一生产这种葡萄的国家。他认为，“国际市场始终在寻找新鲜的产品，而佳美娜刚好满足了这一点。的确，赤霞珠被认为是品质最高的葡萄品种，但是，全球超过四十个国家都能生产这种葡萄。我们的西拉葡萄非常出色，但是澳大利亚已经先入为主，而提到马尔贝克，人们就会立刻联想到阿根廷，只有在佳美娜葡萄酒上，我们才是独一无二的。”
然而，这不是唯一的原因。在短时期内，智利佳美娜葡萄酒不太容易遇到竞争对手，因为这种葡萄的种植过程复杂。“以欧洲的气候条件，佳美娜葡萄几乎不可能成熟，因为它们需要非常充足的光照，这是一大优势。”瓦尔加拉解释到，“刚开始的时候，我们生产出的葡萄酒口味十分青涩，因为我们对这种葡萄的生长周期不了解。这一点对我们不利，特别是在美国市场，但我觉得我们可以赢得这个市场的信任，因为现在的佳美娜葡萄酒质量要比十年前高出很多。”
出于这些原因，智利葡萄酒工业把佳美娜葡萄酒作为打开新市场的利器。瓦尔加拉表示：“如果我出售葡萄酒，佳美娜始终是一种新鲜产品，可以作为敲门砖。如果我想要开拓新市场，我会向你介绍佳美娜葡萄酒，之后介绍我的其他产品。智利在国际葡萄酒行业被认作为佳美娜之国。”
对于这位品酒师而言，地震虽然产生了一些影响，但是对这种葡萄酒在国际市场上的前景并没有太大的冲击。为了证明所言非虚，他把地震发生两个月后的世界品酒师大赛作为例子。
“两个月之前，有53个国家来到智利，品尝葡萄酒。佳美娜葡萄酒的高品质让他们感到意外，我们向他们展示了超过50种出口的佳美娜葡萄酒。我们知道如果想要做推广，需要很多不同的品种，如果只有两三种，意义不大。总体来说，智利葡萄酒业在向前发展，今年是葡萄丰收的大年。”瓦尔加拉总结道。
综上所述，佳美娜十四度红酒保质期确实是非常的长的，这也跟佳美娜的一些生产方式，以及酿造工艺有着绝大多数的关系，毕竟只有工艺越高级它的保质期才可以越长。而且这还是在他口感保持不变的情况下做出来的，所以说这是非常难得的，这也体现了西方人的智慧，所以小编也是非常欣赏西方文化的，希望大家不要有这种歧视，让我们取其精华，去其糟粕，学习他的优势，从而提升自己，这样才是一个完美的人，才可以成功，才会受大家的喜爱与赞美，好了，今天的分享到此结束。
