随着人们现在对于营养和健康的重视,为了顺应时代的潮流便出现了果酒,它是用水果本身的糖分被发酵成为酵母菌,一开始是由民间家庭开始那样做之后由各大企业生产。像白酒和葡萄酒品牌一样果酒品牌也是数不胜数,每一款品牌都各具特色,今天小编要给您盘点一下世界比较著名的果酒品牌,希望能够对于您的选择带来一定的帮助!
1、CHOYA俏雅
创建于1914年日本,日本较大的梅酒酿造公司,全球领先的梅酒生产企业,蝶矢梅酒(上海)有限公司。
2、宁夏红
享誉全国的枸杞品牌,枸杞果酒无菌冷灌装技术行业有名,以枸杞深加工为主营业务的知名企业,宁夏红枸杞产业集团有限公司。
3、Jinro真露
始于1924年,韩国较具影响的烧酒品牌,有韩国“国酒”之美誉,韩国较大酒类集团公司之一,北京真露海特酒业有限公司。
4、张裕CHANGYU
创立于1892年,中华老字号,国内葡萄酒领先品牌,主营葡萄酒/白兰地/香槟酒/保健酒的大型集团,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司。
5、古越龙山
成立于1994年,中国黄酒行业标志性品牌,享有东方名酒之冠的美誉,大型黄酒生产企业,中国绍兴黄酒集团有限公司。【点击进行一对一金牌专业服务】
6、十二岭TWELVERIDGE
广东省著名商标,集荔枝/无核黄皮/青梅/桑葚等原料水果酒研发/生产/经营为一体的现代化企业,十大果酒品牌,广东十二岭酒业有限公司。
7、Berentzen百人城
创于德国,世界最富盛名的苹果酒品牌,高端果酒品牌,德国较大酒业之一,百人城酒业贸易(上海)有限公司。
8、雪姬
始于1998年,旺旺集团旗下专业梅酒品牌,知名时尚饮品品牌,世界著名的大型消费食品公司,上海旺旺食品集团有限公司。
9、欣妙
专业从事猕*桃系列产品研发/生产与销售的农业产业化经营企业,知名猕*桃酒品牌,四川农兴源农业开发有限责任公司。
10、聚仙庄
浙江省著名商标,专注于杨梅综合开发和利用的企业,省级农业龙头企业,浙江名牌农产品,浙江聚仙庄饮品有限公司。
水果酒和粮食酒的区别
(1)原材料不同:水果酒的原材料是各种水果;而粮食酒原材料是粮食。
(2)酿造方法步骤不同:比如水果酒中的红枣酒,经过清洗-蒸煮-提汁-发酵-储存-过滤-灌装,以红枣和充分成熟的鲜枣为原料,经发酵制成,酒度一般在13°以内,颜色枣红色或黄色,晶亮透明,品之醇厚柔和。经蒸馏后成为蒸馏红枣酒。而粮食酒是固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间,经高温蒸馏后得到的白酒。
(3)度数不同:水果酒度数普遍偏低,比如水果发酵酒的度数一般是8~20度左右;而粮食酒的度数一般较高,比如52度、53度、60度等。
(4)口感不同:水果酒和粮食酒的口感区别,就像水果和粮食的区别差不多。
(5)营养价值不同:水果和粮食的营养成分不同,所以,用两者为原料酿成的酒,其营养价值也相差甚远。
综上所述:在饮用时最好配沙拉或者是饼干,根据不同的季节可以选择不同的果酒品牌,在品酒的时候要选择采光比较好气温凉爽的房间,屋内避免有任何的味道例如香烟味,香水味等,虽然水果酒的酒精较低但是也不要喝得太多,因为它里面也是含有一定酒精的。这一款酒颇受女性的青睐但是小编也在这里提醒大家女性在经期前也不要饮用太多。