带有着迷幻色彩的粉色，火龙果酒有着魔法般的吸引力。并不是是少女们所追求的朦胧初恋般想象的浅粉红，而是带着岁月沉淀下来有些稳重感觉的紫色。初时口味清淡，可是香味却可以住很久。就好像某些淡淡的岁月，当时不曾留意，可是再后来无数个午后与黄昏回想起来时，都会觉得那就是青春的感觉。亦是某年某月懵懂的一次心动，不在乎所有的身外条件。当然，火龙果酒的用处不只是为了代表这些有着些许神圣意味的感情，还对身体有着实在的好处：
1.帮助消化
在胃中，60—100克火龙果酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。火龙果酒有利于蛋白质的同化；同时火龙果酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。所以火龙果酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。而且火龙果酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，火龙果酒可以帮助消化，防治便秘。
2.杀菌作用
由于火龙果中含有“多酚”类物质，因此具有杀菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法可以喝上一杯温热火龙果酒。这样能减少体内细菌的数量，从而达到减少疾病发生。
3.镇静作用
火龙果酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，火龙果能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。火龙果酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的火龙果酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。
4.有助于减肥
每100克火龙果只含有60卡路里的热量，属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多，容易使人产生饱腹感，可以帮助降低食物的摄取量。此外火龙果可以排出体内废物，加快代谢速度，这些都有助于减肥。
5.防止贫血
火龙果中富含铁元素，而丰富的铁元素有助于促进血红蛋白的生成，增加血红细胞数量，所以火龙果可以起到防治缺铁性贫血的作用。
4.清宿便
火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。
5.去水肿
火龙果中每100含钾350毫克，钾能促进体内钠和水分的代谢，避免因体内水分滞留造成的水肿肥胖。水肿体质的人，可以常吃火龙果消水肿。
6.解重金属中毒
火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白，这种胶质性物质对金属中毒有一定解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也很稳定。常接触重金属的人可以多吃火龙果解毒。
家庭自制火龙果酒：
材料：
火龙果、冰糖、纯粮高粱酒、密封性强的罐子。
方法：
1.将火龙果切成小丁
2.放入无油无水的罐子里
3.放入冰糖
4.倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以）
5.盖上密封盖，等待即可。
温馨提示：
虽然就自己酿造的火龙果酒更有心意，在原料上有着更加精致的保障。但是自己酿造毕竟不比工业化的酿造精准，酿造出酒的质量也良莠不齐，还是要自己小心的。小编其实不建议大家贸然尝试自己酿造，毕竟不可控的因素还是很多的，第一次酿造的话一定要多做准备，最好可以有人来指导，以免不小心造出有害于身体的物质。
