我国酒的种类有很多，常喝的有白酒、啤酒和葡萄酒。按照酿造的原料来说，白酒与啤酒的酿造原料为粮食，而葡萄酒的酿造原料是葡萄，所以白酒和啤酒可以分为一类，在这一类中啤酒度数比较低。然而，外国的啤酒一般多数都是比较高的，其中，德国的烈性啤酒也很受我国消费者的欢迎，德国人是一个热爱啤酒的民族，每年还会有时间长达两周的德国啤酒节，德国啤酒的原料都是固定的，分别是麦芽、水、啤酒花以及酵母，这样可以确保生产出来的啤酒足够精纯。今天小编带大家来看一下受到国人喜爱的德国啤酒是多少度。
德国啤酒指德国生产的白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。这里有一种简单的分类方法是按照麦芽汁的浓度为依据的：简单啤酒（Einfachbier）1.5%-6.9%，吧台啤酒（Schankbier）7.0-10.9%，全啤酒（Vollbier）11-15.9%，大于16%的就是烈性啤酒（Starkbier）了。
所以说德国啤酒的度数范围也是很大的，在我国销量比较好的德国啤酒是烈性啤酒，酒精度数一般有16度和18度这两种。
近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。
辨别好啤酒所要注意的事项
一、选择优质啤酒应该选择品牌的，因为这些产品已接受了国家质量鉴定，在品质上有一定的保证。
二、在选择啤酒时应该注意啤酒的产地，注意最好购买大厂的啤酒，每个啤酒厂都有自己得分产地，一般来说，分产地的产品都不如主场的好。
三、选择啤酒也应该注意啤酒的新鲜程度。先看泡沫，将啤酒倒入玻璃杯内，如果泡沫立即冒起且颜色白而均匀，能保持4－5分钟的时间；二看颜色，杯内必须清澈透明，整体呈金黄色；三闻气香。
小编总结：以上就是小编为大家整理的德国啤酒度数的相关内容介绍，希望可以让大家对德国啤酒有更深入的了解。这种德国啤酒的度数很高，不亚于一些白酒，所以大家要适量饮用，以免伤害身体。
