葡萄酒的生产日期怎么看？国产的葡萄酒酒会在瓶子的封口上打印上生产日期，这是我国葡萄酒生产法律规定的，所以比较容易。然而我们会发现在购买进口葡萄酒时，酒标和酒瓶上都标有日期，那么这两个日期是什么意思呢？进口葡萄酒的生产日期又该怎么看？
一般国外的葡萄酒进口后要由进口商在酒瓶的背面贴上说明，一般也叫“背标”。那上面会清楚的告之葡萄酒的生长年份，生产厂家，酒精度，容量，生产国，配料表，储存方法等。但国外的葡萄酒生产过程是需要一定的时间的，所以采摘年份的当年葡萄酒是不可能出厂的。所以我们见到的进口葡萄酒都至少是前一年生产的，有些好的葡萄酒可能在出厂前要在酒窖里面陈放2～3年甚至更长时间。
此外，一瓶正宗的进口红酒会包含两个日期。一个是酒标上的日期，通常是一年份。如：2005、2007、2009年。另外一个日期通常是标注在瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上。如：L7296A0611：58。
酒标上的年份并不是指葡萄酒的出产年份，而是指酿制此瓶葡萄酒的葡萄采摘年份。如2005意味着这瓶酒是用2005年的葡萄酿制的。通过这个年份可以大致判断出这瓶酒的优劣，因为葡萄酒的品质跟葡萄生长时的气候是紧密相关的。就著名的法国波尔多产区而言，比较好的年份有：1961年、1970年、1982年（例如著名的82年拉菲）、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年。
瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期是指葡萄酒灌装入瓶的日期，如：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是表示具体的灌装时间。很多人会把这个时间和葡萄的年份混淆，实际上这个日期跟酒标上的年份是没有关系的，通过这个日期也不能判断出葡萄酒品质的好坏。
