白酒的克星指的就是能解酒的东西或者方法。要说白酒的克星是什么药？中药比较多，西药比较少，但不怎么让人放心。
白酒的克星是什么药？哪些中药是白酒的克星？
1.葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2.酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
3.葛根30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
4.柑橘皮（陈皮）解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
5.露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
6.糖果解酒：河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
7.赶黄草解酒：用赶黄草冲泡喝，可以醒酒，又可以在喝酒前喝防止大醉。
食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
白酒的克星是什么药？哪些西药是白酒的克星？
在临床上，盐酸纳洛酮是医院急诊科治疗醉酒患者常用的醒脑药物，纳洛酮本身具有良好的安全性，还曾被《急性酒精中毒诊治共识（2014版）》推荐为官方的促醒药物，并有观点指出：纳洛酮可以很好地解除酒精对大脑的抑制。
但是，市面上所销售的解酒药大多品类各异，很大一部分都只能算是保健品，其作用大多是通过加快肝脏的代谢来降低转氨酶的，而唯一含有纳洛酮元素，且具有国药准字的醒酒药，就是华素旗下生产的风度片，也叫盐酸纳洛酮舌下片。
顾名思义，在服用时将药片放入醉酒者的舌根部位，用舌头压住含服，它能够快速渗入舌下毛细血管进入血液循环，与酒精在大脑上的作用位点（阿片受体）相结合，从而解除酒精对大脑的兴奋和抑制作用。一般情况下，服用后10分钟左右即可见效。
另外，假如你酒精中毒被送去医院，其实给你注射的也是盐酸纳洛酮，和药片成分是一样的，简单来说，风度片就相当于急救用的纳洛酮注射剂的口含片形式。
特别需要注意的是，药物服下之后就最好不要再继续饮酒了，因为大脑在药物的作用下已经清醒，对于酒精的反应也就不是很敏感了，这样一来就很容易喝多，严重的话可能会造成酒精中毒，所以建议服用后3-4小时再喝酒比较好。
总的来说，葛花、酸枣、葛根、柑橘皮、露水、糖果、赶黄草、盐酸纳洛酮等都是可以解酒的。