贵腐葡萄酒是甜葡萄酒中的一种,口感风格十分独特,有蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道,入口让人回味悠长,极为可口。那么,贵腐葡萄酒价格贵吗?贵腐葡萄酒价格是多少?下面我们就一起来了解看看。
贵腐葡萄酒价格贵吗?
贵腐葡萄酒价格是很贵的,而且比其它葡萄酒还要贵上好几倍,是葡萄酒中极其昂贵的品种。贵腐葡萄酒价格之所以贵的原因主要有以下几个方面:
1、贵腐酒对生长环境要求极高,全球天然的贵腐酒产区寥寥无几
世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。以苏玳产区为例,在温暖干燥的秋季,加龙河和锡龙河之前的温差产生大量雾气,早上潮湿的雾气利于贵腐菌滋生,随后午后的干热又能抑制其生长,使葡萄果粒中的水分蒸发脱水,提高葡萄的甜度。
注意,只有成熟的葡萄感染贵腐菌才能酿出贵腐酒,未成熟的葡萄感染后只会变坏,不能用来酿造贵腐酒。
2、贵腐酒靠天吃饭,不是每年都有
即使在三大贵腐酒产区,也不是每年都能酿成贵腐酒。只有在葡萄成熟时,恰好秋天有阴沉沉的水雾,让贵腐菌疯狂生长才能得到贵腐酒。所以,大家都说贵腐酒是上帝的恩赐。
3、贵腐酒必须人工采收,时间长,人力成本高
贵腐酒葡萄产量极低,要在整串葡萄中一颗颗挑选贵腐葡萄。同时采收工人必须具备区分真假贵腐葡萄的专业知识,大大增加了人力成本。
4、贵腐酒的发酵陈酿时间更长
因为贵腐酒的糖分极高,酵母难以将葡萄汁吸入体内发酵,所以贵腐酒的发酵速度比一般葡萄酒慢,通常要在橡木桶中发酵18~36个月。其中,需要投入大量的人力和资金,经济成本高了,价格自然就贵了。
5、贵腐酒的陈年力很强,是收藏的佳品
陈年力是分辨葡萄酒好坏的重要标准,一般贵腐酒的陈年力都在20年以上,一些酒庄年份好的还能陈年几百年。贵腐酒因此成为收藏家和拍卖商的宠儿,价格再次被提升。
6、贵腐酒丰富的层次和迷人的芳香,让人欲罢不能。
一般葡萄酒的单宁很重,带有酸涩的味道,能被所有人接受。而贵腐酒含有极高的糖分,属于甜葡萄酒,口感细腻,有类似花蜜的味道,还有肉桂、丁香、杏子、柑橘的香味,味道复杂富有层次。此外还带有清新的酸度,不会有甜到发腻的感觉,就像一个风情万种的少妇。不管是男女老少都喜欢,市场上也是供不应求。
贵腐葡萄酒价格是多少?
安德斯托卡伊贵腐酒5P500ml价格:399.00
伊甘庄贵腐酒1994价格:2488.00
金冰王白葡萄酒375ml价格:510.00
古岱城堡贵腐甜白葡萄酒2014(375ml)-6支价格:2394.00
苏玳一级庄克里蒙climens贵腐甜白葡萄酒2013年份价格:788.00
莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒2007年价格:850.00
克里蒙城堡贵腐甜白葡萄酒1996年价格:1299.00
注:以上价格来源于网络,仅供大家选购参考!具体准确的价格当以酒商报价为准!
从上述数据来看,不同品牌的贵腐葡萄酒价格是不一样的,而且贵腐葡萄酒的价格还与年份,规格容量有关,所以贵腐葡萄酒价格没有一个准确的标准。不过,贵腐葡萄酒的价格都不便宜,从几百元到上千元不等。而且贵腐葡萄酒价格还有上万元的,甚至好的贵腐酒价格已经超出了天价。如德国的EgonMuller(伊贡-米勒)的TBA,如果能有的年份,也仅出产300瓶左右的贵腐酒,价格普遍都在2000欧以上,最贵的年份可以卖到20万人民币一瓶,还仅仅是375ml,见都见不着,真的不得不感叹“浓缩才是精华”呀。波尔多的苏玳,大名鼎鼎的Chateaud’Yquem(伊甘酒庄),好的年份有10万瓶,尽管撒到市场上也是一瓶难觅,但是也偶有品尝。
本次内容就给大家介绍到这里,贵腐葡萄酒的价格大家有没有一定的了解了呢?总的来说,贵腐葡萄酒价格并不便宜,也没有一个固定的衡量标准。不同酒庄所出产的贵腐葡萄酒价格都是不一样的,大家想要了解贵腐葡萄酒准确的价格的话当直接咨询酒商,以酒商报价为准。
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