糯米酒煮鸡蛋是中国流传了上百年的食疗养生方,直到现在也有很多人喜欢食用它。那么糯米酒煮鸡蛋的营养价值是什么？今天我们就一起来了解一下吧！
一、糯米酒煮鸡蛋的做法
做法1：
制作原料：
主料：糯米酒150ml、鸡蛋2个
辅料：姜1小块、冰糖6小方块、水80ml
制作方法：
1、把糯米酒和水倒入锅中备用。
2、姜剁成姜末，倒入锅中。
3、开中火煮到到冒泡泡。
4、打出鸡蛋，倒入锅中，用筷子搅散。
5、倒入冰糖，煮融就可出锅。
做法2：
制作原料：
水400ml、糯米酒200ml、鸡蛋2个、白糖适量
制作方法：
1、找一奶锅，倒入水，大火烧开。
2、倒入糯米酒，转中大火煮开。
3、用汤勺剔除白泡沫，保持糯米酒的清澈。
4、把鸡蛋在碗里找散，转中小火，然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进锅中，等蛋液在糯米酒表面凝固。
5、等糯米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动，以防糯米酒粘锅。
6、放白糖即可出锅。
二、糯米酒煮鸡蛋的营养价值
1、补充人体营养
糯米酒煮鸡蛋主要原料是糯米酒跟鸡蛋，糯米经过发酵成酒以后，其营养更容易被人体吸收，消暑解乏，促进人体的血液循环，提升人的气色。鸡蛋含有丰富的蛋白质，补充人体能力和氨基酸，有助于智力的器官的发育。
2、补气补血
，温胃健脾糯米酒煮鸡蛋可以说是非常适合广大中老年人、孕妇和身体虚弱者补气补血，特别是对精神颓废、经常头晕眼眩、脸色发黄、乏力疲惫等症状特别有效。常喝一下糯米酒煮鸡蛋，不但温五脏，健脾胃，还能补气补血，滋阴补肾。
3、调理月经
糯米酒煮鸡蛋还可以有效得改善女性体内的内分泌，解决月经失调等女性疾病。在月经来之前，早晚各一碗，还具有滋阴养颜丰胸的效果，可谓一举数得。
4、提高身体免疫力
糯米酒煮鸡蛋，能够很好的提高我们的身体免疫力，让我们的身心得到一定的提升，及时的预防感冒情况的出现，并且自己的身心素质会越来越好，自己的器官也会变得更加强健一些。
5、美容养颜糯米酒煮鸡蛋，还具有美容养颜的作用，因为米酒当中的有些物质可以很好的滋润我们的肌肤，让我们的肌肤恢复一定的弹性和活力，给我们的肌肤带来更多的营养关怀，提高我们的肌肤活力和活性。
糯米酒煮鸡蛋综合了糯米酒与鸡蛋的营养，并相得益彰，具有温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾、养气补血的功效，二者组合成一道美味又富有营养的佳肴，是人们的滋补良物。
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