智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。今天小编和大家介绍智利的五大红酒品牌,智利的葡萄酒分级制度。
智利五大红酒品牌有哪些?
1、活灵魂(Almaviva)
1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄(ConchayToro)合作建立了活灵魂酒庄(AlmavivaWinery)。该酒庄位于麦坡谷(MaipoValley)。这也是菲利浦男爵与蒙大维精心打造的作品一号获得空前成功之后的又一杰作。
看其出身,就知活灵魂酒不会是等闲之辈,自诞生之日起,便注定了它的不平凡。活灵魂被称为“智利酒王”,《葡萄酒观察者》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。活灵魂由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。
活灵魂以法国著名喜剧作家博马舍(Beaumarchais)《费加洛婚礼》中的人物“阿玛维瓦公爵”(CountofAlmaviva)为名,该剧因莫扎特将其改编为歌剧而扬名天下,而图案则采用智利古代象征宇宙天地的图腾。同样,为了给这款葡萄酒的质量作背书,两位酒王也在酒标上签上自己的名字。
2、阿帕塔丘(ClosApalta)
1994年,来自法国的曼勒-拉博丝特(MarnierLapostolle)家族和智利的拉巴特(Rabat)家族共同创建了拉博丝特酒庄(CasaLapostolle)。阿帕塔丘(ClosApalta)正是出自该酒庄。同活灵魂一样,它也是法国与智利的“混血”,是结合了法国的专业酿酒知识和智利的绝佳环境而酿造出的世界一流葡萄酒。
在《葡萄酒观察者》2008年度百大葡萄酒评选中,该酒庄2005年份的阿帕塔丘以96分的高分和75美元的售价荣膺第一。制作阿帕塔丘葡萄酒的所有葡萄都由人工采摘,在21个法国木制小桶中发酵,能加强每一块葡萄园的风土个性。
3、蒙特斯欧法M(MontesAlphaM)
蒙特斯欧法M(MontesAlphaM)出自智利知名酒庄蒙特斯酒庄(MontesWines),该酒庄坐落于智利中部的葡萄酒产区里,于1988年由4位酿酒与销售经验丰富的酒界人士创建。只生产高质量的智利酒是酒庄成立的宗旨,经过十几年的发展,他们成功推出一系列高质量的葡萄酒,是智利前五大葡萄酒出口商之一。
蒙特斯欧法M是该酒庄的旗舰级红酒,他在1996年初试啼声,1996、1997、1998连续三年获得WineSpectator91分的评价。1997年份的特斯欧法M于2000年伦敦国际葡萄酒大赛中得到评审团金牌大奖。
蒙特斯酒庄酒标的图案是一位手持葡萄的天使。酒庄创办人之一的Aurelio先生自述曾在一次重大事故中看到天使的身影,从此他就相信有天使守护神的存在,因此蒙特斯酒庄选择天使的形象做为其商标,在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像,守护着蒙特斯的美酒。
4、桑雅(Sena)干红葡萄酒
智利的顶级酒庄在血统方面似乎都爱走国际化路线,如活灵魂酒庄和拉博丝特酒庄,而桑雅酒庄(Sena)也不例外,而且它和活灵魂还有一些渊源。桑雅酒庄是由智利伊拉苏酒庄(VinaErrazuriz)庄主爱德华多·查德威克(EduardoChadwick)与美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维(RobertMondavi)两人合作而打造的顶级梦幻酒庄。不过,2004年,伊拉苏酒庄买回全部股权,桑雅成为纯正的智利血统。
2004年的柏林盲品会上,桑雅不仅一举击败拉菲酒庄,名列第二,而且在众多国际知名的葡萄酒杂志及葡萄酒评论家的酒评中,各年份的产品均获90分以上的高分,尤其是2006年的桑雅葡萄酒更是受到罗伯特·帕克(RobertParker)的青睐,获得了95分的好成绩。2010年由香港举办的柏林盲品会上,桑雅葡萄酒更是光芒四射,打败了包括拉菲酒庄、侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)等世界名酒,获得了第二名的骄人成绩,再一次证明了自己卓越的品质。2011年11月,再次由香港举办的盲品会上,桑雅再次打败法国波尔多四大一级酒庄,2008年的桑雅更是光芒四射,成为当晚的冠军酒王。
5、柯诺苏(ConoSur)
ConoSur(柯诺苏),发轫于1993年,由全球第二大/智利第一大酒业集团-甘露酒庄集团(ConchayToro)创立,是智利第二大瓶装酒出口公司。
柯诺苏是新世界葡萄酒中的翘楚,先后荣膺《Decanter/品醇客》3次国际首奖、6次地区首奖,首奖次数名列全球第二;连续两年入围“《DrinksInternational/国际饮料》·全球最受欢迎葡萄酒品牌50强”,2013年位列18,2014年位列16;有17款酒荣获世界头号评酒大师罗伯特·帕克90+评分。柯诺苏是全球八大航空公司头等舱或商务舱指定用酒:智利航空、德国汉莎航空、芬兰航空、荷兰航空、英国航空、英国维京航空、大韩航空、加勒比航空
柯诺苏是智利有机葡萄酿造的先锋,同时也是世界环保事业的旗手。柯诺苏酒庄是全球第一家达到碳排放标准的葡萄酒公司,也是南美第一家、全球第三家获得ISO14064碳排放认证的葡萄酒公司。
智利葡萄酒如何分级?
1、Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。
2、Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好
3、GranReserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。
4、ReservaDeFamilia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒。
5、Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium。关于ReservaDeFamilia和Premium的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。值得一提的是智利酒标上的Reserve并不像老世界的一些酒,意味着建议久藏的特酿。
智利主要的葡萄酒品种有什么?
1、赤霞珠CabernetSauvignon
赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。
2、卡曼尼Carmenere
智利的卡曼尼颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
3、梅洛Merlot
美乐肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。
4、长相思SauvignonBlanc
长相思(白苏维翁)是智利非常重要的白葡萄品种,果实含汁量多,味道酸甜,因种植条件不同呈现出多样风格,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香,北部的长相思明显有矿物质的特点。
5、霞多丽Chardonnay
霞多丽祖籍法国勃艮第,又名夏多利、夏多内、莎当妮等,是全球最知名的白葡萄品种之一。酒的酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主,不同产地,霞多丽的香气差别较大。智利的霞多丽,酸度明显高于长相思。
6、西拉Syrah
席拉与Muscat被认为是最古老的两种葡萄品种之一。Syrah果粒小,皮厚色深,中等偏晚熟,果穗紧密。Syrah酿成的酒色深,单宁重,丰满浓厚酒体重,带有从浆果到核果从浅嫩的红色果香到成熟的黑色果香的完整果香,和胡椒般的香料香气,陈年后也可以发展出多种多样的香气。
以上就是智利葡萄酒的主要品牌,大家在购买葡萄酒时可以挑选上述的几大品牌葡萄酒,智利葡萄酒价格低廉,但品质却并不低,是大家日常购买葡萄酒的最佳选择。