我们看到电视剧里的好酒都是用坛子装的，很多专业人士也说白酒用坛子装最好，那么白酒为什么要用坛子装，哪些坛子最适合用来装酒呢？
白酒为什么要用坛子装，坛子酒有什么好处
坛子装酒空间大，陶制不参与微生物反应，酒在里面发生熟化反应，有利于酒的熟化。坛子装酒可以把酒的味道聚住，环保无污染，它可以保存很多年，越久越香。
坛装白酒的保存方法
一、酒坛里的酒不能装太满，以免气温升高酒发生外溢。
二、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里，相对环境温度应保持在70℃左右。
三、酒坛要进行密封保存。大酒坛在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧。
坛装白酒的保存方法的最后用黄泥糊住封口。如果酒容器是小酒坛，我们可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住，然后盖上盖子，最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死，使用封蜡需要非常仔细，以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。
什么坛子比较适合装酒呢？
一、陶瓷罐
用陶瓷制作出来的酒坛，与白酒是不会发生任何反应的，二者完美的结合，不管是从视觉还是味觉上都能给人带来极大的享受。
二、土陶坛
土陶坛具有不透光、密封性、导热慢等特性，十分利于存酒。同时，土陶坛子多取材于天然矿物，它含有铁、铜、锰、钙等元素，陈酒周期长，有助白酒老熟，又有益健康。
而今，各种存储白酒的方法越来越多，玻璃酒瓶，塑料桶（壶），不锈钢容器，但受人们广泛喜爱的，还是从古至今流传下来的用坛子装的方法，因为这种方法其实相较于其他容器来讲与白酒的配合是最完美的。不过究竟用什么样的容器存酒，其实跟个人喜好有很大关系，自己高兴就好。
