红酒一直以来受很多人的喜欢，在喝红酒之前我们会有一个步骤那就是醒酒，之所以邀请就是因为让红酒的口感变得更加的醇厚，如果放置时间越长那么它的瓶底就会有很多的沉淀物，从而有一种略苦的感觉；通过醒酒我们可以将这些物质与酒体隔离，同时让红酒与空气充分接触以达到氧化的目的，从而去除掉红酒里的杂味和异味，让它本身的果香散发出来，那么如果红酒醒酒后我们一般喝不完可以放多长时间呢？
红酒醒酒后可以放多久
一般放3至5天。
红酒开瓶后容易被空气氧化，降低红酒的风味、香气及口感，虽可以继续饮用，但是失去了品尝红酒的意义。另外，红酒开瓶后容易滋生细菌，放久了可能会发生变质，如果红酒出现变色、变味或发霉等情况，就不能喝了，以免导致身体不适。通常开瓶后的红酒可保存3~5天，如果是品质较好的红酒，可以保存更长时间，这与酒液中多酚类化合物的含量有关，若红酒中单宁含量越高，则口感越醇厚，也更加适合长期储存。
如何避免喝红酒头痛
1. 喝水
每喝一杯葡萄酒，就相对应地喝一杯水，这样可以避免身体脱水，也可以避免短时间内大量摄入葡萄酒，降低头痛发生的几率。
2. 避免甜食
糖分与酒精的组合会极大地增加头痛发生的概率。所以，假如你体质敏感，容易出现头痛症状，应该避免在吃蛋糕的同时喝酒。
3. 喝咖啡
美国头痛基金会（National Headache Foundation）Dr Seymour Diamond表示，咖啡因可以收缩血管，减轻葡萄酒产生的副作用。因此，在喝酒之前先喝两杯咖啡可以降低头痛风险，但是这样一来红酒的味道就会被强烈的咖啡味所掩盖，品酒的乐趣也就荡然无存了。
综上所述：如果红酒醒来之后一般放置3-5天就一定要尽快喝完，虽然红酒没有保质期但是如果和空气氧化之后会降低红酒的风味，如果继续品尝它的口感和风味会有所下降，放置太久会出现发霉变味的情况，因此如果您打开红酒请一定要尽快饮用完毕。
