饮用红酒是一门艺术，它讲究一些技巧，特别是对待那些珍贵的红酒，饮用方法对了，就是享受，反之就造成浪费了。今天，我们一起看看正确饮用红酒的方法是什么？
在一天中，红葡萄酒什么时候喝最好？
1、早上7-8点：不适宜喝红葡萄酒。为什么呢？因为在早上7-8点的阶段，人体内肝脏中的有毒物质已经基本排除干净了，所以不要在这个时候喝酒，避免给肝脏加重负担。
2、正午阶段：不适宜喝红葡萄酒。因为在中午12点到1点的阶段，身体对酒精的敏感度是最高的，此时如果喝红葡萄酒的话，很容易就产生醉意，甚至接下来的一个下午都没精神。
3、下午15-17点：适合进行试酒。此时人的味觉和嗅觉都处于一天中的最高峰，因此选择在最敏锐的时候进行试酒是最好不过的了，同时也适合品评葡萄酒，此时写出来的品鉴记录准确度也相对于其他时段的更高。
4、下午18点-22点：适合饮用红葡萄酒。这个阶段人体对酒精的耐受度是对打的，同时人的体力和耐力也是最强的时候，因此可以在这个时间段喝酒。
喝红酒有什么准备工作？
1、酒瓶直立：因为红酒的存放方法是平躺着的，会浸泡着软木塞，产生木屑，所以要喝酒之前，记得提前一天将酒瓶拿出来，直立放置，为的就是让软木塞的木屑沉淀到瓶底。
2、饮用温度：喝红酒不加冰，而且最好饮用红酒的温度是15-17摄氏度，如果是冬天的话可以直接饮用，但是如果是夏天的话，先将酒放入冷藏室，在用餐前的1个小时或半小时拿出来。
3、醒酒：如果放置入冰箱的酒提前拿出来了，就先打开瓶塞，放到一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。
试酒的步骤是怎样的？
开瓶后的红酒经过与空气接触，发生氧化，就可以进入试饮阶段了。此时，侍者会先倒入一口的红酒量入酒杯中，我们就应该进行试酒了。
1、闻木塞。侍者会拿出本来塞在酒瓶中的软木塞给你闻，会闻到什么呢？如果你闻到芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味的话，就可以进入下一步继续确认红酒的品质了。
2、看酒液。已经成熟的红酒，倒入杯中，外围的酒边会呈现褐色，而里面的酒色泽较深；如果是未成熟的红酒，大多数都是紫红色的，但如果是砖红色的话，就不对了。
3、嗅酒味。年轻的酒闻起来会有果香味，而年份旧，经过长时间酿制的酒就会有复合的香味。
4、品酒味。小酌一口酒，不必急于吞咽，在口中萦绕，在舌尖打转，如果是年轻的红酒，单宁是新涩的，会随着时间的流逝而变得柔和起来。
最被人推崇的是红葡萄酒的养生功效，但是对于饮用红葡萄酒的时候也有所讲究，只有养成正确的饮用红葡萄酒的习惯和方法，才能对身体起到好处，避免弄巧成拙，引起身体不适。
