大家喝了这么多年酒，一共喝了几款酒呢，就小编本人来说，小编是一个资深的酒迷爱好者，十分喜欢收藏和品鉴白酒。短短20几年也不过喝了几十种白酒，今天呢，小编为大家介绍一篇。是关于赖恒酒怎么样的文章。其实，在之前小编没有听说过赖恒酒这种酒，只知道赖一般出现在南方的词汇中，代表这是四川，贵州那一带的酒吧。今天呢，小编特意找了这么几篇文章，希望与大家一起去探讨一下。赖恒酒是什么样子的，酒好不好喝。希望对大家有所帮助。
赖恒酒怎么样
赖恒酒迄今已逾三个世纪，历经百余年沧桑，是酿造者以神奇的智慧，提梁之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，捕捉特殊环境里不可代替的微生物发酵，揉和、升华酒文化之碑。
中文名：赖恒酒
人物：赖永初
历史：三个世纪
商标：赖恒
赖恒由来
赖永初先生之子赖世强为继承先父“不能让历史名酒赖茅失传，要让中国人喝到真正的赖茅酒是什么味道”的遗愿，1983年在茅台镇独资重建老子号“赖茅”恒兴酒厂，恢复“赖茅”生产，严格按照“赖茅”独特工艺及祖传的独特秘方生产，酒质和口味保持原来“赖茅”的传统风格及保健和药用价值，让世人又享受到了最早的茅台酒。为了纪念赖氏茅酒出品于“恒兴烧坊”并让赖氏茅酒永恒长存于世，故特将“赖茅”更名注册为“赖恒”商标。
赖恒工艺
赖恒酒采用传统的赖茅酒制作工艺―――在投料开始时就按祖传秘制配方加入180多味中草药高温制曲，烤酒粮食经过九次蒸溜、八次发酵、七次烤酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。国营茅台酒厂当时接管“恒兴烧坊”后，恒兴烧坊郑义兴酒师出任当时国营茅台酒厂主管生产的副厂长，所以茅台酒和赖茅酒的生产工艺完全相同，最大的区别主要在于投料时加入的中药（茅台酒用于制曲的中草药要远少于赖茅酒）上的差别，这也正是区别于怀庄酒业酿制酱香白酒工艺的地方。
赖恒特点
赖恒酒迄今已逾三个世纪，历经百余年沧桑，是酿造者以神奇的智慧，提梁之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，捕捉特殊环境里不可代替的微生物发酵，揉和、升华酒文化之碑。赖恒酒是酒酱香白酒的鼻祖，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美特点。
由此可见，赖恒酒真的是难得一见的好酒，它的味道，醇厚悠长，给人一种绵柔之感，十分符合酱香型白酒的特点，小编个人是比较喜欢酱香型酒的，因为它的香味醇厚，给人一种凝重大气的感觉，而且也不会上头，真的是好酒中的极品，希望大家也去品尝一下。那么在生活中，大家都会喝酒，小编要提醒大家一句，不论酒好与不好，大家都可以控制自己的酒量，切不可滥饮，小心有生命危险，好了，祝大家生活愉快。
