说到葡萄酒的甜度，很多人都喜欢喝甜度高的葡萄酒，当然也有的喜欢味道比较清薄的葡萄酒。而葡萄酒的甜度多少，主要还是取决于葡萄酒的含糖量。如果葡萄酒在酿造的过程中，残留的糖分高，葡萄酒的甜度就比较高，反之，甜度就较低。那么，怎样看葡萄酒的甜度？影响葡萄酒甜度判断的因素是什么？下面我们一起来了解看看。
怎样看葡萄酒的甜度？
葡萄酒的甜度可以从包装中看。包装执行的标准分为甜型、半甜、半干、干型4种，分别如下。
1、甜葡萄酒
指每升含糖大于45克的葡萄酒。
2、干葡萄酒
指含糖（以葡萄糖计）小于或等于每升4克，或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升9克的葡萄酒；
3、半干葡萄酒
指含糖大于干葡萄酒，最高为每升12克，或者当总糖与总酸的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升18克的葡萄酒；
4、半甜葡萄酒
指含糖大于半干葡萄酒，最高为每升45克的葡萄酒；
影响葡萄酒甜度判断的因素
1、风味
当我们判断一款酒是干型还是半干的时候，我们很容易被葡萄酒中的香甜果味所“忽悠”。当你品尝的那款酒散发着成熟香甜的果香时，如香甜可口的香蕉或是草莓果香，你前列感觉是这款酒好香甜！尤其当你喝了前列口，口腔就充盈了浓郁的果味，如此一来，你似乎能从舌根感受到一丝的甜味。因为舌根与鼻腔相连，浓郁的果香容易让你产生有甜味的错觉。因此，当我们碰到果香浓郁的葡萄酒时，一定要将注意力集中在舌尖的感受，才能拨开这个迷障。
2、酸度
葡萄酒中的酸度也是影响我们判断甜度的重大因素。若你很多时候觉得一款标为半甜的葡萄酒并没有那么甜，那么很有可能是酒液中的酸味从中“作怪”。较高的酸度会使你对甜味的感知没那么灵敏。这就是为什么一些干型的起泡酒的含糖量达到半干型静止酒的等级。因此，但你品尝到酸度充足的葡萄酒时，不妨把你真实感受到的甜味拔高一个等级，也许就是这款酒真实的甜度。
3、单宁
单宁会给你的口腔带来一种涩感。这种涩感是由单宁和口腔唾液中的蛋白质进行反应而产生的。当一款酒的单宁抓口或是略显紧涩时，你口腔中会产生苦味的错觉，从而影响你对这款酒甜度的判断。因此，品酒时要集中体会舌尖对甜度的前列感受，才能理智地摆脱单宁带来的干扰。
以上内容就介绍到这里。葡萄酒的“甜度”只是个相对的概念，即使同样是干型葡萄酒，喝下去的时候也会有甜与不甜的区别，这是因为葡萄酒的香气、单宁和酸度的不同都会最终影响到你的味蕾感受。更重要的是，不同类型的葡萄酒，甚至不同国家的葡萄酒对于甜度的标识也是不一样的，大家购买葡萄酒的时候可以留意一下。
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