有作为一种大众消费品已经深入人心了，而且他是中华民族上下五千年来的智慧结晶。其中融入了多少人的感情甚至祖祖辈辈的感情，那么大家知道全国白酒酒类一共有多少种吗，今天呢，小编就特意搜集了这几篇文章来为大家详细的说明一下中国的白酒酒类有多少种分别叫什么，希望大家看完以后会对自己有所帮助，在人生的路上也可以和朋友们吹嘘一番。
白酒酒类大全
中国白酒名字大全
一字
录、翠、濡、琼、上、蔗、贵。
两字
董酒、贵酒、黔春、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨、
金浆、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福贞、无燥、醴泉、
富水、若下、娆春、干和、葡萄，云溪、博罗、九酝，泪水，市腔、玉菱、香泉、
天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、桩令、
重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、
美减、玉液、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、
王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、延嘉、玉浆、瑶光、法清、
大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄、西路：金波、玉液、宜城、莲花、碧琳、石门、
宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、九酝、瓜曲、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、
洛酒、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、杏仁、玉液、金波、琼酥、
天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、玉泉、瑶泉、清洛、清白、回酒、白桃、
金城、杏仁。碧香、白酒、蔷薇、流香、风泉、宣赐、碧香、有美、言酷、常酒、
和酒、皇华、齐云、清雷、得江、静治、丰和、蓝桥、风月、胜茶、双瑞、金波、
堂萼、蒙泉、常州、龟峰。芙蓉、百桃、银光、双泉、金波、谷廉、玉髓、蜜酒、
廉泉、琼波、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、法醮、法酝。
法酒、琨光、香桂。竹叶、换骨、玉泉、瑞雷、舜泉、近泉、银光、三殴、白羊、
荷花、风曲、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、
风曲、冰堂、汉泉、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、
潺泉、脑酒、潜酒、徕酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、杜康、西凤、枣酒。
三字
五粮液、剑南春、竹叶青、杏花村、黔春酒、桐到酒、菊花酒、斋中酒、听事酒、
千里醉、骑蟹酒、缥绞酒、桃花酒、加饭酒，虎骨酒、三鞭酒、山植雷、莲花白、
美人酒、梨花春、驻颜酒、榴花酒、巴乡清、桑落酒、土窟春、石冻春、暇蟆陵、
郎官清、阿婆清，三勒浆、嘉统醋、酴醣香、金浆醒、千日春、河北东、中和堂、
延相堂、中山堂、错着水、玉瑞堂、夷白堂、知训堂、静制堂、甘露堂、干和酒、
岁寒堂、珍珠红、静照堂、江汉堂、清心堂、风州酒、琼花房、金斗城、竹叶青、
秋自露、梨花酒、思堂春、玉练槌、中和堂、真珠泉、皇都春、爱咨堂、爱山堂、
留部春、锦波香、秦淮春、清心堂、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、
情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、
济美堂、十州春、木兰堂、白云泉、堂堂露、萧酒泉、金斗泉、清心堂、池阳春、
金盘露、忠臣堂、锦江春、枭花堂、刺麻酒、竹叶青、至喜泉、金莲堂、白玉泉、
谢家红、劈震春、十八仙、香蛇酒、古辣酒、清燕堂、真珠泉、莲花清、白怫泉、
清虚堂、白云楼、竹叶青、 五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆
桃源酒、香言酒、碧香酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、
羊羔酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒、绍兴酒、金华酒、阳江春、龙漳清、
严树酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龙眼之 、杏之冻、龙江烧、百花酒、
中国公、黄连液、茵陈线、桔豆青、良乡酒、玫瑰雷、苹果露、仙藏酒。
四字
贵州茅台、贵州贵酒、北府兵屁、建昌红酒、五香烧酒、金坛于酒、德奶虑酒、
潮州浔酒、山西汾酒、苏州女贞、宣州豆酒、扬州木瓜、江南沛酒、页定煮酒、
潮洲濒酒、湖南衔酒、饶州米酒、霉州甲酒、陕西权酒、湖南浔酒、巴显咋酒、
相州碑玉、高邮签酒、南唐脑酒、剑南烧春、江北括酒、闳中霹雷、宋昌王桂、
曹提介寿、曹成保平、秦松表勋、辰溪够藤、凌塔白酒、凌塔老窖、宁城老窖、
泸洲老窖、第一江山
五字
金奖白兰地、四川郎筒酒、常州兰陵酒、溧阳乌饭酒、通州枣儿红、蒲桃之冬白、
桂之月月黄、荔支之烧春、无锡恶泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、直隶东路酒、
卫辉明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、济宁金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、
潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海宁香害酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、福建枭香酒、
海州辣黄酒、乐城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、茂州锅疤酒、山西路安酒、
芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、春秋椒浆酒、 杭城秋露白
西京金浆胶、处州金盘露、广南香蛇酒、黄州茅柴酒、燕京内法酒 、汉时桐马酒
关中桑落酒、平阳襄陵酒、山西蒲州酒、山西太原酒、 郎孙郎筒酒、淮安苦蒿酒
云安曲米酒、成都刺麻酒、建章麻姑酒、荣阳士窟春、富平石冻春、池州池阳酒、
宜城九酝酒、杭州梨花酒、博罗颢桂醣、唐时玉练槌、灞陵崔家酒、汾州于和酒 、
山西羊羔酒、安阳宜春酒、路州珍珠红、岭南琼琴醉、苍梧寄生酒、 普阮籍步尔、
隋炀帝玉兹、孙思邈酴酥、谢世昌蜜酒、肃王兰香酒、汉武兰生酒、蔡攸棣花酒、
陆士卫松醒、淮南荼豆酒、华氏荡口酒、顾氏三白酒、风州清白酒、刘拾玉露春、
宋刘后玉腴、王师约琨源、宋开封瑶泉、宋高后香泉、梁简文见花、刘孝标云液、
宋德隆月波、东坡罗浮春、刘白坠好酒、高祖菊花酒、扶南石榴酒、兰溪河清酒、
宋刘后玉腴、王师约琨源、扶南石榴酒、仙茅之春红。
六字
嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、广东翁头春酒、流球蜜林酊酒、蓟州意珏仁酒、
金华腑金华酒、高邮五加皮酒、长安新丰市酒、魏征厅醮翠涛、唐宪宗李花酿、
王公权荔枝绿、廖致平绿荔枝、范至能万里春、魏贾将昆仑觞、燕昭王瑞氓膏、
洪梁鼯洪梁酒、梁孝王缥玉酒、汉武百味旨酒。
七字
长沙洞庭春色酒、太平府延春益酒、定郡王洞庭春色、段成式湘束美品。
白酒名称及品种分类（三）
江苏:三沟一河
贵州：黔春酒
河东路：玉液、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、琼、金波、琼酥、珍珠红。
白酒的分类
（一）按照原料分类：
白酒使用的原料主要为高粱、小麦、大米、玉米等，所以白酒又常按照酿酒所使用的原料来冠名，其中以高粱为原料的白酒是最多的。
（二）按照使用酒曲分类：
1、大曲酒：是以大曲做糖化发酵剂生产出来的酒，主要的原料有：大麦、小麦和一定数量的豌豆，大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大
曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成，例如泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。
2、小曲酒：是以小曲做糖化发酵剂生产出来的酒，主要的原料有：稻米，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
3、麸曲酒：是以麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂，用纯种酵母为发酵剂生产出的酒，以发酵时间短、生产成本低为多数酒厂所采用，此类酒的产量也是最大的。
（三）按照发酵方法分类：
1、固态法白酒：在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒，发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等设备，多采用甑桶蒸馏。
固态法白酒酒质较好、香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净、余味悠长，国内名酒绝大多数是固态发酵白酒。
2、液态法白酒：以液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒，发酵成熟醪中含水量较大，发酵蒸馏均在液体状态下进行。
（四）按照香型分类[2]
1、浓香型白酒：也称为泸香型、窖香型、五粮液香型，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，
清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，典型代表有泸州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。
2、酱香型白酒：也称为茅香型，酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、清澈透明、色泽微黄、回味悠长。
3、米香型白酒：也称为蜜香型，以大米为原料小曲作糖化发酵剂，经半固态发酵酿成。其主要特征是：蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。
4、清香型白酒：也称为汾香型，以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气，清香纯正、自然谐调、醇甜柔和、绵甜净爽。
5、兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，酱浓谐调、细腻丰满、回味爽净、幽雅舒适、余味悠长。
6、凤香型白酒：香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒，酒液无色、清澈透明、入口甜润、醇厚丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。
7、豉香型白酒：以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成。
8、药香型白酒：清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
9、特香型白酒：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。
10、芝麻香型白酒：以焦香、糊香气味为主，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明，口味比较醇厚爽口，是中国成立后两大创新香型之一。
11、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔、诸味协调而著称。
由此看来，相信大家已经对中国酒类的名字有了一个大概的了解，毕竟有一些酒真的是很难预料到。可能说是见都没见过吧。但是呢。他也是真实存在的，并且味道也未必比你喝的一些酒要差，在这里小编要提醒大家一句。酒，虽然是好酒，但是也不可以大量酗酒，如果大量需求的话会导致身体发生不可逆的伤害。重则可能危及到生命安全，希望大家引以为戒，好了今天小编的分享就到这里希望对大家有所帮助。
