白酒为什么放冰糖

　　白酒是我们生活中必不可缺的一种东西，冬天到了，我们可以依靠白酒，喝杯白酒暖暖身体暖暖胃。做菜时我们加点白酒可以去腥去膻，可以增加味道。白酒是一种很神奇的东西，但是很多人都只是知道白酒的基本使用，甚至不知道白酒为什么要放冰糖，我们今天就来跟大家说说。

　　白酒为什么放冰糖
　　白酒里面可以放冰糖。 冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也会增加白酒的能量，并没有什么好处，喜欢这种味道的话，可以适当放一些但不要过量。  【喝酒注意事项】 第一点，饮量适度。 从古至今关于饮酒害利之所以有这么多的争议，问题的关键在于饮量的多少。正所谓少饮有益，多饮有害。太过会伤损身体，不及等于没饮，起不到养生作用。 第二点，饮酒时间。 夜晚不能饮酒，是因为夜气收敛，喝下去的酒不能发散，有伤心伤目的弊端，而且酒容易扰乱夜间人气的收敛和平静，伤人之和。另外，在关于饮酒的节令问题上，也存在两种不同看法：有些人从季节温度的高低来说，认为冬季严寒，适宜饮酒，以温阳散寒。 第三点，饮酒温度。 元代医学家朱震亨说：酒“理直冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以补气;次得寒中之温，可以养胃。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也。 清人徐文弼则提倡温饮，他说：酒“最宜温服”，“热饮伤肺”、“冷饮伤脾”。 建议大家还是喝温酒，这样两方面都能兼顾得到。
　　白酒跟黄酒有什么不一样
　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。?

　　白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。

　　总结：白酒中的酒精含量除了加热能够减少，放入冰糖只是能增加白酒的口味，让白酒变的更加的甜一点，但白酒中放冰糖使得白酒变甜这种方法改变口味只是适合喜欢甜味的人群，每种口味都会有人不喜欢，所以不能模仿来调配，要喝自己喜欢的口感。