红酒加鸡蛋，这是早期西方医生治伤寒、感冒的方法，也就是中国的“偏方”。那么红酒鸡蛋具体有什么神奇的功效呢？又应该如何制作红酒鸡蛋呢？一起来学习了解一下吧。
为什么葡萄酒能治疗感冒？
至今全世界对流行性感冒尚无良策，感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。人们发现，常饮干红葡萄酒的人中，很少有感冒的。这些现象引起了人们的注意。
常见感冒病毒，在葡萄酒中都可丧失活力，科学家认为，这是因为葡萄含有“笨酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。
感冒时，饮用热的干红葡萄酒，可以减轻感冒症状和预防感冒。
其实在欧洲许多国家都有加热干红葡萄酒治感冒的民间疗法，在寒冷的冬天，大家喝加热的葡萄酒来御寒，防治伤风感冒。
红酒鸡蛋有什么神奇功效？
1、治疗感冒。红酒含有“苯酚”类化合物，使病毒难以进入人体细胞，从而达到减轻感冒的症状和达到预防感冒的效果。
2、美容、防衰老。红酒可以美容、养颜，平常饮用，也能滋补强身。鸡蛋也同样具有多种维生素、矿物质，对皮肤、气色有很好的效果。
3、活血暖胃、缓解痛经。红酒煮鸡蛋加入红糖，有驱寒暖胃、活血化瘀的功效，能有效的缓解女性痛经。
红酒鸡蛋
红酒鸡蛋的具体做法是什么？
食材：
50ml红葡萄酒；一个鸡蛋。
做法：
1、把红葡萄酒倒入干净的锅里；
2、开火、加热、不断搅拌；
3、等到红葡萄酒沸腾、打入生鸡蛋就像大荷包蛋，然后搅破蛋黄；
4、关火，继续搅拌鸡蛋，让它熟一点。
注意事项：用来制作这道红酒煮鸡蛋的锅，最好是奶锅那种小点的锅。桂圆肉、生姜末、红枣和白砂糖这些东西也可以根据个人口味爱好加进去~
温馨提示：然后趁热喝掉，马上会出一身汗，就好好休息一下，感冒很快就好了。比较适合成年人。
现在全国都在降温，正值换季容易感冒的时候，家里如果有剩余的红葡萄酒，这个就比买药便宜多了，大家不妨试一试，说不定会有意外之喜哦，但是孕妇和小孩不建议食用。
