白酒是大家比较常见的一种饮品。对于初次喝白酒的人来说，白酒的味道可能是难以忘记的。因为往往第1次喝白酒的人，都觉得白酒的味道非常的辛辣，一点儿都不好喝，但是对于不同年龄层的人来说，品到的白酒味道是不一样的。下面小编就来给大家介绍一些喝白酒的感受。大家看一看，是不是这样的呢？
喝白酒什么感觉
幼年烈
小的时候，一桌好菜、几瓶洋河大曲就能聚起一桌子人。酒味那么那么香浓、那么烈，好像隔着桌子、闻着味道，便已经醉了。
逢年过节、串门走动、红白喜事，小的时候，最喜欢这种热闹，不仅仅能吃到平时少见的鱼、肉。还喜欢大人们觥筹交错的声音。看着大人们喝的面红耳赤、浑身酒气，却仍然认真专注地高谈阔论。
还遇到一些开玩笑的大人，筷子尖沾了白酒，好奇地递到嘴边，白酒的味道，又辣又烈！
青年苦
几杯酒下肚，慢慢地我们就长大了，一脸青涩地踏入了复杂的社会。
青春年少，总以为自己经历了所有的苦，暗恋对象不喜欢我，苦；初入职场加班不断，苦。每次喝酒，不懂细品，喝得急喝得猛。
这个时候的我们开始体验苦，也许关于友情，也许因为懵懂的爱情，也开始经历了无数的离别和重逢。
多少个夜晚，伴着微风，独在异乡的我们拿出老爸最爱的剑南春，倒上一杯，仿佛有熟悉的家的味道温暖着我们，将成长的苦涩一饮而尽。
中年妙
人到中年，早已在职场打拼多年，菜鸟变老鸟，老鸟成了公司主干，人也已经“酒精沙场”，知道了白酒的各种妙处。
这时喝下的酒，不似年幼时的浓烈，少年时的苦涩，有点润，口感丰富得正如生活的滋味。
喝洋河酒就是在品生活，入口时虽然柔，但你能感受到它浓烈的劲道，每一口都充盈着浓香，却又是五味陈杂，就像人生的每一次成功，都要经历过艰苦的挑战与奋斗才能得到。不喝到一定程度，难解其中妙！
老年淡
到了老年，该经历的经历了，该见识的见识了，不再嗜酒如命，不再火气冲天。淡然品味美酒，达到某种境界。点一盏时光的寿烛，照亮满头银发，挪动一把木椅，来到院子里，于一方小桌摆上酒具，浅浅地酌上一杯。皱巴巴的手，握着岁月的风尘，把颐享天年的玄机深藏在慢慢举起的酒杯中，深邃的双眸里溢满幸福的味道。
酒是什么味道
1、酒都是辛辣的。
2、苦味居多.在清酒的时候有很多味道,但不是很重.很轻微的一种,比如有青草味的是醛类,奶酪味的是双乙酰,芳香味的是高级醇,老化味是氧化过重(超过保质期的也会)等一系列味.但是酒本身他最大的特点是苦味
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。
综上所述。白酒的味道一般来说都是辛辣味儿，但是，也有一些低度数的酒，辛辣味不是那么浓，还有一类酒的味道是苦味的。大家一开始可能并不是很喜欢白酒的味道，但是，随着年龄的增加，可能就会觉得白酒很有味道。