如今葡萄酒成了各种聚会、约会、小家庭酒桌的新宠,无论是老人、孩子,女性朋友,都喜欢用葡萄酒来庆祝,有些人为了保健的作用,每天都会饮用一点葡萄酒,喝葡萄酒渐渐成为了一种时尚。那么每天喝葡萄酒有什么好处呢?
喝葡萄酒有什么好处
每天喝红酒有哪些好处呢?
1、促进睡眠:睡觉前1—半小时,喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素,可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
2、舒缓睡前情绪:在疲倦时适量饮用红酒,有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用红酒,有助于调节情绪。
3、减肥:在饮食规律、有节制的条件下,每晚睡前半小时,吃1-2片起司或50g乳酪,再喝50ml的红酒,3周可瘦7公斤。
4、降低疾病发生率:葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
5、养颜:红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。
6、改善血液循环:红酒含单宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效,红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
如何健康地喝红酒?
1、最佳饮用量
除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不意味着健康。因为我们的机体具有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成损伤。那么,饮多少是适量呢?医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml最为合适。
2、喝红酒的最佳时间
喝酒的最佳时间是在晚上7点到9点半,这段时间人体肝脏乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品尝,在微醺之中渐入夜色佳境。
3、红酒与甜点搭配
无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都可以扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。
4、红酒与肉食搭配
吃红肉时要喝红葡萄酒,吃白肉和海鲜要配白葡萄酒,这样的搭配法有医学上的意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物,喝红酒不但可以减少坏胆固醇,增加好胆固醇,同时降低了血小板的黏性,减少了动脉硬化等疾病的患病几率。法国人较英美国人少患心脏病,即得益于此。
5、红酒要慢慢品
葡萄酒应该慢慢品、才能体会到佳酿的美妙。如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合,慢饮细品,一部分的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。
哪些人不能喝葡萄酒?
1、患肝病的人
有肝部疾病患者,不能喝葡萄酒。正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。可是肝部疾病的患者的肝脏功能已经受损害,酒精的解毒能力相对于正常人来说弱了很多,所以说肝病患者不适宜饮用葡萄酒。
2、怀孕的人
怀孕期的妇女不能喝葡萄酒,有一些葡萄酒专家认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但还是有一些医学研究者却提出了反对议见,孕妇体内即使是有极少量的酒精也可能对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑部干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
3、儿童
儿童不宜饮酒是人们的共识,所有带酒精的饮品在16周岁前都不适宜饮用。的确,酒精对儿童大脑的伤害很大。儿童的大脑还处于发育阶段,饮用包含葡萄酒在内的酒精饮料,会影响儿童的大脑发育,致儿童的智商下降,从而带来儿童注意力不集中、记忆力下降,多动症等不良后果。
4、患有胃病的人
胃有疾病的患者,不能喝葡萄酒。虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情。道理和肝部有疾病的人不能喝葡萄酒道理相近。
通过上面的介绍,我想大家对葡萄酒的好处以及不适合喝葡萄酒的几类人群应该有了认识,上面四点,希望大家记住,葡萄酒爱好者们在喝葡萄酒的时候需要及时注意了。