百善孝为先，孝敬父母长辈是我们中华民族的传统美德，在过节期间我们都会选购白酒去孝敬老人，既能够带去一份孝心也要带去一份健康，那么如果我们在选择白酒的时候应该选择什么样的呢？什么白酒对人的身体好呢？下面就让小编给您详细介绍吧！
什么白酒对身体好
酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的白酒。
第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。
第二，易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有利于健康。
第三，酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
第四，酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
浓香型白酒能存放多久
据有关人士介绍，早期喝浓香型白酒是在50年代初期的，他们大概是这样描述的这种香型的白酒的：“开盖满屋飘香，一点不比现在的酒差”，可以看出，浓香型白酒也是可以作为收藏的，而且还可以收藏很久，没有时间限制。
浓香型白酒尤其是固态法的浓香型白酒可以收藏上百年，液态法白酒相对于固态比较没那么适合收藏，但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒，密封性能好，储存在合适的环境下，存放50年也是没有问题的。
但其实很多白酒过久的存放，里面的微量成分也是会有一些变化的，主要是酯类物质的分解，让白酒变得没有当初更适合饮用了。
小编总结：酱香型白酒是对身体健康伤害最小的白酒，由于其特殊的工艺和原料成分可以起到很好的保健作用，而且酱香型的酒酒精浓度科学，所以对身体的刺激比较小.
