起白酒，如果适当饮用会对身体有好处，但是如果过度饮用的话会对身体十分不利，过度饮酒会伤害人的中枢神经系统和肝脏，那如果我们开上一瓶白酒喝不完应该怎么处理呢？除了喝我们也可以做一些菜品，今天小编就找大家几个白酒做菜的妙用，接下来就随小编详细了解吧！
白酒可以做什么菜
1、在炒鸡蛋的时候，往锅里加一点点白酒，炒出来的鸡蛋会更加松软芳香。大家可以试试哦！
2、平时烧羊肉，烧的不好总是会有一股很浓的膻味。其实在红烧羊肉开锅的时候，倒入少许的白酒，可以去除膻味，而且还有助于将肉炖烂。
3、还有就是我们在洗鱼的时候，如果不小心弄破了苦胆，立即用白酒洗刷，那么再烧起来就不会有苦腥味了。
白酒烧红糖功效
1、针对痛经、闭经等有不错的效果，特别是蒸炖过后白酒比较好入口。
2、女性经期服用有驱寒活血功效，适合体质偏寒的女性。曾有网站论坛做过调查：经期后饮用，对女性排卵受孕有帮助。
3、少量饮用，能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。
4、针对受凉腹泻或服用抗生素无效的腹泻，用白酒二两、红糖一两煮开后稍温喝下，一次见效改善。
综上所述：以上便是小编列举的白酒怎么去做菜，除此之外白酒也能快速解冻，买回来的肉我们可以上面放一些白酒10分钟之后便会解冻，也能够将生米变熟饭，米饭加上一点白酒口感更加香甜哦！
