现在上市面的酒种类很多很多,有啤酒,白酒还有红酒,美酒,每一种酒的储存价格和口味都是各不相同的,虽说比较畅销的是啤酒,但是其实红酒也是很受人们欢迎的,因为它是一种比较高档的酒,今天所讲的,芝华士就是一种红酒。你对芝华士了解多少呢?你知道芝华士该怎样存放吗?
芝华士怎么存放
一:温度
酒窖较理想的温度约在11℃左右,不过较重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的热胀冷缩较易让芝华士渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果较好,入口处较好设在背阳处,以免进出时影响温度。
二:湿度
70%左右的湿度对酒的储存较佳,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶口。
三:光度
酒窖中较好不要留任何的光线,因为光线容易造成酒的变质,特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化,发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线较敏感,要特别小心。
四:通风
芝华士就像海绵,常将周围的味道吸到瓶中去,酒窖中较好能够通风以防霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和芝华士放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友,较好不要放太久,以免冰箱的味道渗透到酒里。
五:振动
即使没有太多的科学根据,但一般爱酒者还是相信过度的振动会影响芝华士的品质,例如长途运输后的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是较好的证明,所以还是尽量避免将酒搬来搬去,或置於经常振动的地方,尤其是年份旧的老酒。
百龄坛、芝华士、人头马这三种酒哪一种的品质好点?
百龄坛是始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治·百龄坛 (George Ballantine) 先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。
芝华士(Chivas)是苏格兰的著名威士忌生厂商,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯?芝华士和约翰?芝华士兄弟。芝华士的威士忌酒款有:芝华士12年、芝华士18年、芝华士25年。
人头马是是世界四大白兰地品牌之一,由法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米?马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。
综上所述,芝华士的存放与其他红酒的存放条件都是相同的,要注意湿度,温度,光度以及通风和减少挪动。各位小伙伴有没有学到呢?