很多人买红酒可以看到红酒软木塞上有数字，这个数字有什么意义呢？软木塞上有时候还会有一些字符，小编带大家一起来了解红酒软木塞的相关内容，帮助大家更好的通过软木塞了解红酒。
木塞上的数字有什么意义？
葡萄酒的采摘年份
和酒标上经常会出现的年份一样，软木塞上的年份也一般是葡萄的采摘年份，它可能在软木塞长身侧面，也可能在圆形底面上。
葡萄酒三分看工艺，七分看原料，葡萄本身的品质会直接影响酒质，而好葡萄离不开理想的天气状况，年份好坏变得特别重要。
另外，软木塞上的年份还可能表达以下意义：
①酒庄成立时间，特别是对那些历史悠久的名庄而言。
②换塞当年的年份。
比如，澳洲名庄奔富从1991年起就开启了换塞之旅，目的是为了让酒庄部分酒龄在15年以上的葡萄酒得到更好保存，新木塞上标的新年份指的是换塞当年的年份，而并非是葡萄采摘年份或装瓶年份。
红酒木塞上的数字
葡萄酒软木塞有哪些信息？
1、葡萄酒产地
很多进口葡萄酒的软木塞都标有原产地名称，如Chile（智利）、France（法国）等。值得一提的是，很多新世界国家的葡萄酒，其具体的产区没什么知名度，所以经常在软木塞上标上产酒国家，而不是具体产区。
葡萄酒产区出现在软木塞上的情况很常见，特别是一些知名产区，比如波尔多、梅多克、格拉夫、圣埃美隆和纳帕谷等。
软木塞上的产区文字主要是作为葡萄酒的地理标示，与其品质和价格没太大关系，但也有特例，比如法国波尔多的葡萄酒。
2、酒庄名称
不少葡萄酒还会直接把酒庄名称或其简写标在软木塞上，不仅与酒标上保持了一致，也体现出酒庄作为酿酒主体的重要性，尤其是一些相当知名的酒庄。
关于“酒庄”这个词，不同国家的表达不尽相同，法国波尔多常用Chateau，勃艮第则多用Domaine，西班牙是Bodega，如今一些智利、阿根廷的酒庄也会用Bodega命名酒庄。意大利语中则有很多可表示酒庄，如Tenuta、Castello等。
3、酒庄Logo
这在软木塞上也很常见，通常跟酒标上的Logo或酒庄标志性建筑相同，加深了消费者对酒庄和品牌的认知，如金钟酒庄正牌干红（ChateauAngelus）木塞上就有代表酒庄的“金钟”图案，而一些新世界葡萄酒多出现品牌Logo。
大多数情况下，以上提到的这些文字或图案会各自组合出现在软木塞上，不同酒庄或不同产酒国的葡萄酒，软木塞上文字信息不同。
这主要取决于生产商本身的选择或产区包装传统。通常一瓶合格规范的葡萄酒，其软木塞上的信息与酒标上是一致的。
软木塞的种类有哪些？
1、整木天然塞——由一整块软木加工成的木塞，不含胶水和聚合物。软木细胞堆积层数、致密程度以及缺陷的多少决定了天然塞的密封性。细胞堆积层数越多软木塞越致密，缺陷越少，密封性越好。
在大多数的情况下天然塞是最好的封瓶选择，特别适合密封储藏时间超过五年的葡萄酒。
2、碎木聚合塞——将软木颗粒与胶水混合，在一定的温度和压力下，挤压加工成的瓶塞。
聚合塞要比天然塞便宜（顶级的天然塞在美国需要每只3、4美元左右，一般葡萄酒包装难以承受的），但由于粘合剂与软木间有缝隙，它的密闭效果较差，使用聚合塞的葡萄酒不适合长期存放。
3、复合塞——在聚合塞的两端各粘结一片软木片形成的木塞，在一定的程度上兼备天然塞和聚合塞的优点。
但由于中间聚合体中粘结剂的保质期有限，加上其不稳定的物理特性，依然很难保证葡萄酒的长期存放。复合塞的价格大致处于天然塞与聚合塞之间。
如何从软木塞判断酒的品质？
1、从软木塞种类分辨
如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒需要一定年份让其在瓶内慢慢成熟，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。
如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。
2、从软木塞的渗透程度判断
对于陈放了3、4年的酒来说，当酒液渗透到了木塞的四分之一处，甚至是三分之一处其实都是正常的。
但是如果如果酒液已经渗透到木塞的瓶口部分了，一般意味着木塞已经渗漏失去了密封效用，酒很有可能已经坏了。
3、从烙印分辨
很多软木塞上都会有烙印，烙印的内容一般注明了这瓶酒的年份、出产地、酒庄等信息，这些信息应与酒标上是一致的。
4、从软木塞的状况分辨
我们可以通过软木塞判断葡萄酒的有无保存良好，在正常情况下，软木塞应该底部应是微湿的，其他部分硬实并且富有弹性。
如果在捏木塞的时候发现软木塞很硬，捏不动，木塞出现太干、或者有裂痕的情况，那么你就应该留意这支酒的品质了。
因为软木塞的劣化将导致瓶口无法良好密封，在不能有效隔绝空气情况下，葡萄酒可能会出现加速氧化或其他不良的变化。
5、从味道分辨
闻一下软木塞的味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味等香味时则表示酒质正常，可以放心饮用。
以上关于红酒软木塞的相关内容大家学会了吗？软木塞上的这些信息，能帮助你大致判断一款酒的品质和价格。
