葡萄酒的品种繁多，从最轻盈到最厚重浓烈的类型跨度并不小，酒精度最低可以低至5.5%，最高则可超过20%。那么多少度的红酒是最好的呢？今天小编就针对这个问题来给大家详细来介绍。
红酒一般多少度？
不同种类的红酒度数有何不同：
首先，红酒分为：干型、半干、半甜、甜型四个种类，干与半干酒红酒的酒精度一般在10°～12°，半甜与甜型的红酒酒精度为12°～15°，其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。
当然，如今不少红酒的酒精度越来越高，大家可以关注一下，酒精度太高就会杀死红酒中的酵母菌，这样红酒的酒体就越丰厚，不同酒精度的红酒给大家带来的风味是不同的，一般来说红酒酒精度过高或是过低并不是太好。
最好的红酒多少度？
一般来说最好的红酒在12-14度，当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中，我们说过，红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是，红酒的酒精度过高过低都会影响其口味，比如红酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香，而过低的话则导致红酒口味不足。
红酒度数越高越好吗？
红酒的酒精度与红酒的好坏并无直接关系。
红酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的联系，酒精度也可以影响酒的挂杯度和酒体，但并不是酒精度越高越好。酒精度并非是衡量红酒品质的唯一标准，但高酒精度的酒酒体会更好，即风味会更饱满，口感会更醇厚。因而若你不会区分红酒的好坏，那么选择高酒精度的红酒是比较好的选择。
除了酒精度数以外，红酒的单宁、酸度、甜度(残糖)、果香以及余味的平衡，酒体的浓郁度、复杂度、回味的悠长和风味的独特，这些因素都共同决定了一款量葡萄酒的好坏。
不同口感的酒精度与口感有什么区别？
1、酒精度较低的(11-12度)，口感酸爽，清淡。
2、酒精度较高的(13-14度)，口感浓郁圆润的，不太酸，挂杯。
3、酒精度过低(<11度)或过高(>17度)的，口感一般比较甜。
怎么挑选红酒
1、看年份
两百以下价位的酒，最好买最新年份。
2、看标签
“Grandcru”代表产酒的酒庄是地区最好的，“Grandvin”就是酒庄对自己最好的酒的称呼。“Premiercru”是比“Grandcru”次一级的酒庄，但品质也很高了。最高级别的叫做“grandcruclassé”，表明这是官方注册顶级酒庄的永久性财产。
3、看条形码
条形码开头的几位数字代表着不同的国家，通过条形码，我们就可以辨别出那些进口红酒来自哪个国家。
例如法国(30-37)、意大利(80-83)、德国(400-440)、澳大利亚(93)、智利(780)、西班牙(84)、英国(50)、南非(600-601)、新西兰(94)、美国、加拿大(00-09)等等。
4、看酒体
通常红酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。
但是如果是瓶底有少许沉淀，那是正常的结晶体，非变质。
从文中可以看出，红酒的酒精度与红酒的好坏并无直接关系，但是酒精度和红酒的口感有关系，大家可以根据自己的口味喜好选择相应酒精度的红酒。
