每一个葡萄酒上边都会有一个酒塞,不同种类的酒酒塞也是截然不同的,有的材质为软木,有的则为合金,还有的为水晶。但是它们的功能都是一样的,可以用来保存红酒。让红酒远离氧气,不会发酸。但是,这里就会面临一个问题,就是镶嵌的比较深,所以它的开瓶方法也比较难,那对于红酒的酒塞,我们怎么能够更容易的打开呢?
怎么开红酒塞
1、首先,取出一条毛巾,将毛巾对叠,使得毛巾具有一定的厚度。接着将毛巾垫到红酒瓶底,让红酒瓶底以垂直于墙面的角度,轻轻撞击,力度适中,撞几下,你会发现红酒瓶塞出来了一点,接着击打,等到红酒瓶塞出来大半时,你就可以用手将瓶塞拔出来了。
2、首先,取出一把平常用的水果刀,刀刃最好是细长型的。先将尖插入木塞中,然后用力向下插一段,接着开始旋转,在旋转的同时用力向上提,等旋转几下,你就会发现木塞已经出来了。
3、取出一根木棒,将木棒对准瓶塞,用力向下按,然后木塞就会被捅到瓶子中去了。
4、取出一把十字型的螺丝刀和十字型的钉子,首先将钉子用力按到木塞中,接着用螺丝刀将钉子拧进木塞中,然后取出一把平常吃饭用的镊子,用镊子将钉子和木塞一起撬出来。
5、首先取出一只打火机,接下来用小刀将木塞插几下,让其不再完整,然后用打火机在瓶颈处用打火机烧几秒钟,然后瓶塞就会弹出来了。
红酒塞子断了怎么办
1、确定问题的严重程度。这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置,用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。
2、用一块方巾小心擦拭瓶口,轻柔的清理裂处的碎屑,注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里,这样很容易把软木塞压入瓶中,污染酒液。
3、将瓶身倾斜45度,从塞子断裂处正对的方向小心地缓缓钻入木塞,这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的木塞推下去。钻进去之后放正瓶身,小心地把软木塞提上来。如果发现断裂的木塞过短,不要犹豫,直接钻透。
4、如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中怎么办?这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美,但只要时间不长,对葡萄酒风味的影响应该不会太大。如果真遇上老酒,还是建议使用知味之前介绍过的双片老酒开瓶器直接把瓶塞提上来.
小编温馨提示:开红酒用毛巾要掌握撞击力度,用刀开酒时一定要注意安全防止水果刀错位而伤手。用打火机,开幕赛时,一定要注意安全。不同红酒的开瓶方法也不尽相同,小编建议还是选择自己比较擅长的。