各位小伙伴们,你们在喝红酒的时候有没有遇到这样的麻烦?就是那个真空软木塞打不开,很麻烦,即使有时用了开启软木塞的专用急救器,也依旧是很难,是我们开始的方式不对吗?为什么有工具的帮助下还是有问题呢?接下来我们就了解一下红酒真空瓶塞,怎样打开。
红酒真空瓶塞怎么打开
1、将未喝完的红酒,用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽气泵将酒瓶中的空气抽出,直到抽气泵拉起后自动弹回原位;
2、然后再将瓶塞压紧一些,防止出现漏气现象;
3、要取下瓶塞之前,请先轻轻摇动瓶塞,使瓶内外气压平衡,拔出瓶塞即可;
4、如欲清洗,请直接用温水冲洗即可,不要使用洗碗机之类设备。
抽真空塞的使用方法:
1、将真空瓶塞插入瓶口,上下拉动活塞杆(750ML空瓶约80~120次),抽拉次数越多吸力越紧,正常到拉杆松手后会自动回弹即可,此时瓶内已接近真空。
2、酒水保鲜后(改天再喝),旋转(或左右摇摆)拔出酒塞即可。
葡萄酒开瓶后如何保存
真空瓶塞可以帮助减少留在瓶中的空气,但是也不可能制造完全的真空。不少酒友做过实验,真空瓶塞和普通瓶塞相比,也许可以多帮助延长酒的口感一两天。自己试过,但是也差不多这样,同时感觉抽真空的过程也损失了一部分酒的香气。现在不少酒庄是出产375毫升装的,一次不能喝很多的朋友,可以选择这种酒。
一家叫做Coravin的公司研制生产了“取酒神器”,用一根针刺穿瓶塞取出酒汁,同时向瓶中注氩气(Argon),减缓葡萄酒和氧气接触氧化。这个机器价格不菲,最便宜的款型也要200美金呢,还要不断购买氩气胶囊。测评结论不一,不少人很喜欢,但是也出现了不少抱怨,有的说针空过大,酒还是会氧化。有的说瓶塞掉渣掉进酒里,严重影响后来酒的口味和香气。氩气胶囊价格也很贵,一个胶囊好像也就能填充一两瓶喝到一半的酒。最近好好像还出国酒瓶由于抽真空而爆裂的事故。总而言之,保存开过瓶的酒的方法很多,最好的还是叫上几个好酒友,一起喝光最尽兴!
综上所述,红酒的真空瓶塞不容易打开,但是因为我没有按照正确的步骤进行。阅读了小编这篇文章,大家是否已经学会了正确打开这个红酒瓶塞办法的呢?