长岛冰茶是一类调和鸡尾酒的通称,起源于冰岛。据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间,长岛冰茶(longislandicedtea)虽然取名冰茶,却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来,那么长岛冰茶鸡尾酒怎么调呢?接下来我们一起来了解一下吧!
长岛冰茶鸡尾酒怎么调
冰块:大量
伏特加:2盎司
金酒:1盎司
白龙舌兰酒:1盎司
白朗姆酒:1盎司
白薄荷酒:1/2盎司
柠檬汁:2盎司
糖浆:1茶匙
可乐:适量
柠檬片:一片
调酒步骤
1、在雪克壶中放入4-6冰块,倒入除可乐外的所有原料摇晃均匀
2、在杯中放入大半杯冰块,倒入雪克壶中的鸡尾酒
3、用可乐加至九分满
4、加上柠檬片装饰
长岛冰茶历史起源
起源一
长岛冰茶,起源于冰岛,在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来,而后在日本登陆并迅速流行开来。
起源二
长岛冰茶,另一种说法是在1972年,由长岛橡树滩客栈(OakBeachInn)的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。
起源三
长岛冰茶,是1970年由名为蔷薇(Rosebud)的人发明的(真正的名字是罗伯特·巴特RobertButt),他在位于长岛南海岸的海滩橡木旅馆(OakbeachInn)工作。与调制所有的古典鸡尾酒规则不同,这款鸡尾酒包括除利口酒外的另外四种含酒精饮料。
调配技巧
调制此款鸡尾酒,添加野莓香甜酒,可产生类似冰红茶的颜色,还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。
酒品特色
调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度,也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后,再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒,就不害怕酒精鸡尾酒了。
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