如今很多人喝白酒都会采取加热的的方式，认为将白酒温热之后再饮用不仅口感方面会更好，对身体还有一定的好处，特别是冬天的时候很适宜加热白酒喝，可以暖和身体。那么，你知道白酒为什么要加热了喝吗？白酒加热了喝有什么好处？下面我们就一起来了解看看。
白酒为什么要加热了喝？
饮用白酒的适宜温度虽一直有争议，但在传统上，大多数人都认为，白酒先加热后喝，即烫酒，对人体有好处，这在科学上也有一定的道理。
因为白酒除了主要成分乙醇之外，另外还有醛，醛这东西虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。
不过醛的沸点低，只有20℃左右，所以，只要把酒烫到20℃以上，就可以把大部分醛挥发掉，这样对我们身体的危害就会少一些，这就是人们将白酒加热喝的主要原因。
白酒加热了喝对身体有什么好处？
1、白酒中的甲醛沸点较低，甲醛对人的视觉神经会造成伤害，摄入过多对身体健康也有伤害，白酒用沸水加热后，甲醛会变成气体挥发出去，这样一来身体的伤害就会减少。
2、白酒中的乙醛会增加酒的辛辣味，摄入大量的乙醛会导致醉酒头晕，用热水加热白酒后，乙醛也会大量蒸发，从而避免喝醉。
3、白酒加热后，酒中酒精挥发，浓度降低，并且辛辣味也降低了，比较好入喉。
白酒加热喝的正确方法
1、首先将开水倒入大壶里面。
2、然后酒盅里倒入白酒后放置大壶里。
3、最后用配套的小酒杯盖住酒盅，防止由于温度过高导致酒挥发跑走，酒盅里的液面应不超过大壶里的水面，这样效果更好。
加热白酒建议用50度左右的热水烫白酒，而入口饮用的温度控制在30℃—40℃为佳。
注意，加热白酒的温度不能过高，酒在加热过程中酒精也会挥发一些。当然，我们不要将酒加热到太高的温度，这样会使酒中乙醇大部分或全部挥发掉。而且，太热的酒饮后会伤肺。
本次内容就给大家介绍到这里，大家对加热白酒喝的原因了解清楚了吗？简单说加热白酒喝就是为了降低白酒中的有害物质，这样饮用加热了白酒对我们的身体会有一定的好处，而且也比较好入口。不过要注意的是，加热白酒喝一定要控制好温度，如果温度过高不利于身体健康，所以加热白酒喝控制温度很重要。
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