红酒如果没有好的储存方式和适当的储存地方，那么它的口感和颜色都会有影响，出现浑浊和单宁减少的情况。一般而言最好的储存地方还是要放到酒柜里，但可能有一些朋友手头不宽裕就没有选置酒柜，如果我们没有酒柜应该怎么存放呢？小编给您来科普一下吧！
红酒没有酒柜怎么存放
地下室。如果家中有个地下室，那是再好不过了。地下室是储酒的好地方。由于地下室温度较凉爽，光照也较少，很符合葡萄酒的储存条件。
衣柜。有空调的家里，可以用布或者不穿的衣服，把葡萄酒包起来，平放在衣柜角落里，这样既能享受到空调的恒温，又能避开阳光直射。
储物间。当然，除了以上两个地方，储物间也是很好的选择。
如果家中有储物间，就可以用纸箱垫上几件旧衣服，把葡萄酒放在衣服里，放在储物间的角落，这样也能储存红酒。秋老虎不可怕，只要找到合适的储藏环境，红酒的储存就不再是问题。
红酒的成份
酸的来源：葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候，糖分会逐渐升高，而酸度会逐渐降低，所以如果想要让最终得到的葡萄酒具有较好的酸度，就要谨慎地控制葡萄采摘时间。用来描述酸的词汇：脆爽、活泼、明快、天然和活力充沛等，反义词有平淡、疲软和寡然无味等。
单宁的来源：葡萄酒中的单宁大部分来源于葡萄皮，其他来源还有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。红葡萄酒的单宁往往比白葡萄酒的高很多，因为红葡萄酒是带皮发酵的，而白葡萄酒不带皮发酵。一款不经过橡木桶熟成的白葡萄酒几乎不带什么单宁。
用来描述单宁的词汇：紧致、干、紧实、耐嚼、生硬和粗糙等；反义词有柔和、顺滑、柔软、圆润、成熟和如天鹅绒般柔顺等。
小编温馨提示：酒瓶放置的时候要斜放，让木塞和酒有接触；要恒温储存，最理想的温度是在10-16度之间，湿度不要太大不然酒标容易发霉。储存时要远离热的地方，例如厨房和热水器不然会引起爆炸；不要与有异味的东西放置在一起放置串味。
