现在很多人都会选择推销,就是这个职业,但是对于许多新人而讲,这个职业是有一定的挑战难度的,不懂得如何推销新酒,接下来小编为大家介绍了一些怎样推销新酒的方法?大家可以学一下,也许会对你将来有所帮助哦。
怎么推销新酒
调查目标饭店的现有酒品构成,这个是非常重要的,知己知彼方能百战不殆,一定要先了解目标饭店已经在卖什么酒了,因为即使是新店,开业前的采购也是会将酒水都谈好的。
单纯只了解酒水还不行,还要调查目标饭店的定位、菜品、消费人群、酒类与饭菜的匹配程度,因为酒永远是要匹配客户的定位风格的。
通过对前面的了解,已经知道了大概的情况,还需要竞品的相关信息,借鉴其推销的优势,然后将自己更为厉害的地方展现给客户,给客户一个选择你的理由。
这些都调查清楚了之后,要设计并确定推销方案,如何和酒店对接,如何说服饭店的负责人员,如何帮助其销售,价格等等方面。
开始试行推销方案,通过和目标酒店负责人员的接洽,达成共识之后,开始进行实质的售卖阶段,可以先进行试卖,通过市场的反馈来进行调整。
下一步巩固和扩大战果,在更多的目标酒店进行推销,迅速建立起自己的销售网络。
还有哪些推荐新酒的小妙招?
第一、别让客人首先开口点品牌,在介绍酒水时直接把几个牌子说出来,并且说出几种酒水的特点,要重点介绍单价高的牌子,但也别忽略了介绍便宜的,还要记得介绍完贵的以后顺便说一句:但XX酒会稍微贵一些。
这么说的原因是因为我有亲身体会,大部分时候是和朋友或刚认识的朋友去的,里面自然会有新人,在这样的情况下多少还是要顾及些面子,于是我会选贵的,只要别太离谱。
第二、询问女士饮料,很多时候去KTV的女性也会点酒或被男生要求点酒,但这时也别放过机会,你遇到点酒或被要求点酒的女生时,可以声音稍微小一点(或半开玩笑地)告诉女生,喝酒时喝点饮料不容易醉。
因为我遇到过这样的情形,作为男士,我当然要显得为女士着想,于是就又点了饮料。
第三、当酒喝到一定程度时,多少会有些情绪激昂,这时如果没服务员,当有人说继续叫酒时,会有人说算了,别再叫酒了,这样就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顾客的酒还剩多少,礼貌地问一句:还需要吗? 于是那些有点激动的顾客就会拿出钱包:帮我再拿一打!
第四、食品推荐。不知道你们有没有食品车?如果有是最好的,如果没有,就需要你对食品很熟悉,对男士和女士的推荐不同,男士推荐爽口下酒的,女士推荐可口解酒的。千万别忘记爆米花哦。
推销新酒的注意事项
1、找好上门儿对象,上门推销技巧,做好上门推销前的准备工作。
2、学会推销的谈话艺术,把握适当的成交时机。
综上所述,推销新酒,还是要注意自己的语言和仪态和一些小技巧,建议大家收藏此文,没准以后就能用的到。