酒和头孢是不能一起吃的，吃了之后后果很严重。那么吃头孢喝酒怎么自救呢？这是个很严肃的问题，需要牢记。
酒和头孢一起食用会怎么样
酒类和头孢一起服用会引起严重的化学反应，此种化学反应称之为双硫仑效应。双硫仑效应是一种严重时可以致死的化学反应：
第一、轻则服用后会出现周身的皮肤发红、瘙痒，周身皮肤的皮炎、红疹、湿疹、斑疹、丘疹甚至出现风团，抓后融合成片的情况。
第二、严重时会出现循环系统的症状，例如胸闷、气短、心悸、心前区不适，伴随明显的呼吸困难。
第三、最严重时还会出现头晕、头疼甚至一过性的意识丧失，伴随严重的过敏性休克，会出现血压测不清，脉搏细速，尿量减少，皮肤苍白、湿冷等临床症状。如出现上述临床症状，必须到医院的急诊科进行急救，否则会引起致死样过敏性休克。
吃头孢喝酒怎么自救
如果患者出现不适，首先应该立即就诊，在就医的过程中，可以做一些自我救护的措施。如刺激悬雍垂，促进呕吐帮助清理胃内的酒精等物质。
如果出现意识的模糊、血压的下降，可以大量补水，有助于升高血压。患者尽量要保持清醒的状态，这样有利于神智以及呼吸的保持。
具体如下：
第一步：催吐、多喝水吃头孢后立即饮酒，很有可能出现双硫仑样反应，为了减轻反应症状，首先可以进行催吐，用干净的筷子或者手指按压舌根，并碰触扁桃体，使机体产生反射性呕吐，将喝下去的酒吐出来一些，减少身体吸收酒精的量，然后多喝水，增加排尿，促进酒精和药物的排泄。
第二步：口服VC片家里有VC片的，还可以吃一些VC，能够促进乙醇的代谢，减轻不良反应，一般建议按照说明书中最大安全剂量来吃。
第三步：情况严重送医治疗患者如果出现了严重的双硫仑样反应，首先要让患者卧床休息，休克者采取“V”型体位。保持呼吸道通畅（清理口腔呕吐物、解开衣服领口围巾、去枕平卧头偏一侧等等），如有条件时给予氧气吸入。密切关注病人神志、脉搏、呼吸、呕吐等，同时呼救“120”或者送医院救治。
除了头孢，酒还不能喝什么一起食用
喝酒不能吃海鲜：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的概率加大。
喝酒不宜吃柿子：柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收，引起肠道梗阻。
喝酒不能吃凉粉：凉粉在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留功夫，因此增多人体对酒精的吸收，同期也增多了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留功夫，促使人醉酒，危害健康。
喝酒不宜食红薯：饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功效。
喝酒不能吃熏腊食物：熏腊食物含有较多的亚硝胺和色素，与酒精出现反应，不光伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
万物相生相克，所以在不确定的时候还是查询一下比较好。
