水井坊白酒卖得怎么样？高端产品下滑16%，低端基酒仍将作为散酒出售。据水井坊（600779）2019年半年报业绩披露，公司营业收入16.90亿元，同比增长26.47%;净利润3.40亿元，同比增长26.97%。尽管依然保持了两位数的增长，但这一成绩创下了水井坊五年来的增速新低。
水井坊白酒卖得怎么样？
2015年至2018年，水井坊营业总收入同比增速分别高达134.29%、37.61%、74.13%、37.62%，净利润同比增速分别达到121.84%、155.52%、49.24%、72.72%。可以看到，水井坊的营业收入比起2018年降低近半，净利润增速仅约为2018年的三分之一。
水井坊白酒的销售产品调整情况：
针对市场质疑的公司将低端基酒当做散酒直接出售，未来会不会导致存货跌价损失越来越大的问题，公司方面回复“我们在过去处理了累积下来的不能用于核心产品的基酒，并计提了减值准备。现在我们已经在会计处理上做了调整，改变了成本分摊方法，将成本主要摊分给了我们要使用在核心产品的基酒上。2017年后续至今没有计提同类型的减值，意味着这类减值风险很小，目前的存货基本上都可以应用在核心品上。”
针对低端基酒，公司表示“目前并没有专门针对散酒去制定销售策略”，未来还将以散酒销售的方式处置。
水井坊白酒怎么样？
水井坊有600年延续不断的酿酒历史，被誉为“中国白酒第一坊”。水井街酒坊古法酿造的主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。
在连续使用至今的水井坊窖池中，科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种，被称为水井坊一号菌。利用现代微生物技术，通过研究古法发酵酿酒的秘笈，激活繁殖古糟菌群，生产出中国高档经典白酒——“水井坊”。
水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。
总之，相比前几年，水井坊目前的销量有所降低，不仅仅是水井坊白酒，就是其他白酒的销量也是如此。