汾酒产自山西省的杏花村汾酒厂，是清香型白酒的典型代表，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，享誉国内外，是很多爱酒人士都喜欢的一款酒。那么，假汾酒如何鉴别？我们知道白酒市场鱼龙混杂，不免出现假冒伪劣的产品，汾酒也同样如此，所以我们购买汾酒要仔细鉴别真假。下面小编就给大家介绍下鉴别假汾酒的技巧。
鉴别假汾酒的技巧
真品汾酒瓶盖有两种，一是用进口铝质材料制成，螺纹盖上印有“古井亭”图案，整齐清楚，盖内壁呈银白色，盖内垫有弹性的白色硬质塑料垫，封口整齐严密，酒瓶倒置，滴酒不漏。瓶盖外壁螺纹处有红箭头指示开口方向，并有英文“open”字样。另一种瓶盖也是用铝质材料精制而成，顶部印有黑体汉字“山西杏花村”及汉语拼音“SHANXIXINGHUA”字样。
瓶盖中心小圆内是墨色杏花村图案，手摸光滑，瓶盖外侧面也是黑体“山西杏花村”及汉语拼音“SHANXIXINGHUACUN”字样，并有牧童骑在牛背上答问路人“遥指杏花村”的写意画面，印刷精致古朴，封口螺纹整齐严密，倒置酒瓶，滴酒不漏。
假“汾酒”瓶盖用料质杂，加工期粗糙，瓶盖上的“古井亭”或“杏花村”图案印刷不清晰，制作不规范，还有脱色现象。瓶盖内壁色泽灰暗或涂成黄色，内衬纸垫或暗黄色塑料垫，封口不整齐。经常会有漏酒现象。
市场抽查发现很多假汾酒是用回收的真酒瓶，灌注了普通白酒，欺骗消费者。由于假酒的瓶盖往往会露出破绽，消费者只要掌握了真品瓶盖的特征，就可以进行鉴别。
汾酒系列都有什么酒？
汾酒系列很多，如杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、国藏系列、竹叶青系列、白玉和玫瑰系列都是汾酒系列的产品。
汾酒具有酒液清澈透明，气味芳香，入口醇厚，落口甘甜的特点，素有色、香、味三绝之美称。它清香纯正，至真至纯，与其他浓香型白酒相比，它“则如窈窕淑女，淡梳轻妆。”
汾酒到底好不好喝？
汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
汾酒在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度，是好评度很高的一款酒。从汾酒的酒质口感以及受欢迎程度来看，汾酒是很不错的，客观上来说汾酒是一款好喝的酒。但是酒好不好喝关键还是要看个人喜好，毕竟每个人的喜好都不一样，别人觉得好喝的酒自己未必觉得好喝，所以百问不如一尝，大家可以亲自体验看看。
以上内容就介绍到这里。汾酒真假鉴别方法还是有很多种的，小编在这里只是给大家介绍了一种，大家可以去学习更多鉴别汾酒真假的方法。无论大家有没有学会分辨汾酒真假，小编都提醒大家一定要通过正规的渠道购买，确保买到正宗的汾酒！
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