如果要说德国啤酒哪儿个牌子好,德国教士啤酒是当之无愧的,不论是从味道还是口感都受到了一致好评。教士啤酒至今已经有600多年的历史了,一直以来排名第三,喜欢喝啤酒的人即便多喝上几杯,第二天醒来也没有头痛的感觉,如果您喝了一次,小编保证之后您便恋恋不忘呢!接下来请听小编慢慢讲来吧!
德国教士啤酒怎么样
1.德国教士啤酒的原料
2/3小麦芽+1/3大麦芽;精选的啤酒花;酵母;纯净水。水是啤酒中所占比例成分较大的原料。FRANZISKANER WEISSIBIER(教士纯麦啤酒)所选用的水源来自于阿尔卑斯山200米底下的矿泉水,经过无数岩层的过滤,水质得天独厚,令该啤酒保持一种不相上下的清醇口感。
2.德国教士啤酒主要品种
桶装5000ml;易拉罐装500ml。易拉罐装500ML更更实惠,桶装5L设计有可伸缩水龙头,可即开即饮。
3.德国教士啤酒口感
啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,就像教士啤酒这样的,泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香。
教士啤酒和修道士的故事从字面意义来理解的话,我们其实很容易就能知道教士啤酒是由修道士酿造的啤酒,而且修道士是来自著名的“方济会”,这是一个“天主教托钵修会”的分支,亦称“乞食修会”(类似于丐帮),其会士着灰色会服,也被称作“灰衣修士”,是一个提倡过清贫生活、重视学术研究和文化教育,并且反对异端的小兄弟会。
方济会在1209年成立之初以行乞为生,不置办任何产业,修道士们坚持以身作则终日清苦,向大众宣扬福音,并饮用自己酿造的啤酒来饮用,这种啤酒在随后慢慢也开始向大众出售,并随着1294年方济会入元,一起传到的中国,这也许是中国第一次接触啤酒。
教士啤酒厂的过去和现在
酿造教士啤酒的酿酒厂Spaten-Franziskaner位于德国巴伐利亚的慕尼黑,目前是英博集团的下属企业,主要酿造德国风格的上发酵小麦啤酒,教士啤酒就是它的代表作品。
士啤酒厂于1363年在慕尼黑建立,“Franziskaner”的名字来源于方济会修道院斜对面的街道,最开始它也确实是供方济会的修道士在小规模范围内酿造啤酒自给自足使用的,一直到1841年,啤酒厂转移到慕尼黑东面的Lilienberg并卖给了Spaten啤酒厂才开始正式的商业化运营。
1909年,啤酒厂的第二代经营者加布里埃尔赛德迈尔三世将公司变成了股份有限公司,开始同时运营Franziskaner和Spaten两个品牌的啤酒,并出口北美,1935年为了纪念方济会的修道士特意设计了沿用到现在的修道士标志,到1984年,教士啤酒开始覆盖全国进行分销,并开拓世界市场,并在1997年和2003年经过来那个词兼并最终成为了英博集团下属的啤酒公司之一,旗下的啤酒到现在仍然是德国修道士啤酒的一个很好的代表作品。
综上所述:啤酒入口之后,会有一股酵母味道,不论是细细品尝还是豪爽的一饮而尽都有极其美好的味道,味道的层次比较明显,不会混杂着一块,当酒体划过会有一点酸涩的味道,但不一会儿就会被甜甜的味道所掩盖,赶紧特意买来尝尝吧,保证您会爱不释手呢!