酒庄最初的设计是为了生产和窖藏的，随着生活水平的日益提高，它的功能也在不断完善，除了用来上产之外，旅游和商务功能也慢慢的加入其中，这些设计让酒庄变得更加有魅力，接下来小编会给大家介绍其中之一桑干酒庄，它到底是怎么样的？为什么吸引着那么多的人纷纷而来呢？这究竟是一个怎样的酒庄？
桑干酒庄怎么样
1.湛蓝的天，洁白的云，嫩绿的草，是大自然的美好；诱人的酒，美味的菜，是人类对于生活的追求。而酒庄就是两者的结合体
长城桑干酒庄给人的第一印象就是大，大片的葡萄地，一个桩子挨着一个桩子整齐地码着，从远处看葡萄园，路面，蓝天，白云，花草，建筑......挤满了整个视线。让人舍不得闭上眼睛，只想继续行走在这美丽的画中
2.美景是眼睛的盛宴，美酒则是味觉的享受。当你想象着葡萄酒酸涩的味道，坐上吧台的椅子，你就会不由自主地为了尝试葡萄酒而掏出腰包，慷慨解囊了。葡萄酒像人一样也有特殊的偏好，甜酒在低温时会在舌尖绽放出超凡脱俗的清新味道，而干红在与氧气共舞后，会有别样的优雅。不同的橡木酿酒桶会影响葡萄酒的味道，法国橡木的清新，美国橡木的奔放，每个人都可以投其所好，为选择自己偏爱的味道品尝一杯何乐而不为呢？
3.环境与土壤，作为葡萄酒的根本，至关重要；制造的工艺则决定品质，无可替代，而控温发酵的时间与历程则是不可或缺的。每个伟岸背后，都有不为人知的孤独。葡萄酒的制造成本很高，一次性的桶，对葡萄的反复筛选，除此之外也要经得起长时间的发酵。直达酒窖的电梯上弥漫着橡木酒桶和酒的香气，没有阳光，恒温，恒湿，防震，酒桶被架在黑铁架上。经过时间的刻画，再装瓶，售出时会被人们赞赏
4.光喝酒自然不行，不点儿下酒菜怎么行，酒店里的饭菜很不错，用高等的红酒料理的菜品在与红酒对话后会有别样的风味。鱼就是鲜味的代表，加入红酒烹调后，不仅没有了腥味，而且将葡萄酒隐藏的甜味激发了出来，与鱼的鲜味相辅相成。
桑干酒庄介绍
桑干酒庄位于美丽的桑干河畔，与首都紫禁城中轴线同处一脉，被喻为“龙脉上的酒庄”。传奇的200万年泥河古化石群土壤，孕育出30年黄金树龄葡园，而上天则以恰如其分的日照与雨水给予眷顾。独特的桑干河流域微气候环境，造就了长城桑干酒庄酒典型的雄浑风格：层次丰富，骨架清晰，口感浓郁。无数得天独厚的条件注定这里为顶级葡萄酒而生。
自1979年建庄至今，长城桑干酒庄一直承载着国宴用酒的使命。每年，酒庄都要从仅75公顷的泥河古化石土壤葡园中精选其质量最上乘的葡萄，精心酿造成特别专供的限量葡萄酒，用于国家级别的特定款待，并多次作为“国礼”馈赠给世界级的贵宾。
历经30年砥砺，长城桑干酒庄载誉无数，已成为全球酒庄版图里的中国坐标，让世界分享来自中国的顶级美酒。
长城桑干酒庄特别珍藏西拉干红葡萄酒是一款优质葡萄酒，来自国内知名品牌长城葡萄酒品牌。
酒庄的功能
1.生产功能，如工艺流程图所示，在生产车间，葡萄成熟采摘后，要经过分选除梗到罐装成品的全过程。主要设备包括：榨汁机、过滤机、离心机、冷冻机、S型添加机、发酵罐、保湿罐、离心机等；
2.窖藏功能，是酒庄重要的储存空间
3.生活功能，是酒庄建筑的重要组成部分，功能设置、交通流线的组织，满足了高端人群对生活的需求，做到动静区分，内外有别
4.商务功能，商务平台。形象窗口，企业名片。
小编温馨提示:产区购酒时要冷静，不要盲目选择；在酒庄品酒时不要太贪心，要浅酌慢饮；不同的地方有不一样的风俗，要懂得尊重当地风俗，出发前学习一下当地的礼仪和知识，避免小尴尬。
