彩虹酒是由多种种类的酒调制而成的,色泽艳丽,口感丰富多彩,因此称之为彩虹酒。彩虹酒常见于酒吧等一些娱乐场所,主要凭借其靓丽的色彩及丰富的口感赢得了消费者的喜爱,那么彩虹酒怎么调呢?
彩虹酒怎么调
彩虹酒POUSSE-CAFE材料:山多利石榴糖浆--1/6汉密士瓜类利口酒--1/6汉密士紫罗兰酒--1/6汉密士白色薄荷酒--1/6汉密士蓝色薄荷酒--1/6山多利白兰地--1/6用具:利口杯一只做法:依序将配方慢慢倒入杯中特色:这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
彩虹酒有哪些,分别怎么配制
1、火凤凰
材料:石榴糖浆10mL、竹叶青酒10mL、冰镇鲜橙汁100mL。
调法:在平底果汁杯中加入鲜橙汁,然后将石榴糖浆倒入,最后再将竹叶青酒轻轻地倒在上面即可。
酒度:3°
特点:颜色自然美丽,味道甜润可口。
2、红绿灯
材料:甜红葡萄酒20mL、糖粉4茶匙、甜白葡萄酒20mL、橙汁粉2茶匙、竹叶青酒20mL。
调法:首先将糖粉溶于红葡萄酒中,并倒在一个细长的酒杯内,再将橙汁粉溶于白葡萄酒中,并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上面。最后将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入,浮在杯内两种酒的上面即可。
酒度:22°
特点:层次分明醒目,有如管理交通的红绿灯。红与黑
3、天使飞升
材料:石榴糖浆20mL、棕色可可酒20mL、白兰地酒20mL、鲜奶油20mL。
调法:取一个细长的酒杯,将上述4种材料按所列前后顺序,沿调酒棒逐一轻轻地倒入,即可得到一杯色彩艳丽的鸡尾酒。
酒度:20°
特点:饮用时奶油呈旋涡状旋转,美丽非凡!四喜临门
4、安全地带
材料:中国红葡萄酒10mL、糖浆10mL、绿色薄荷酒10mL、白酒10mL、鲜橙汁50mL。
调法:将鲜橙汁倒入果汁杯中,再将红葡萄酒和糖浆混合均匀后倒入果汁中,最后将绿色薄荷酒和白酒充分混合后轻轻倒入即可。
酒度:10°
特点:颜色搭配和谐自然,味道清香甜醇,令人陶醉。飞天
5、霓虹灯
材料:桂花陈酒10mL、伏特加酒10mL、红叶美思酒20mL、白味美思酒20mL、糖浆30mL、竹叶青酒30mL。
调法:首先将10mL桂花陈酒和20mL糖浆混合均匀,倒入一个细长的酒杯中,然后将10mL糖浆和20mL红叶美思酒充分混合,沿调酒棒轻轻倒入,再将10mL伏特加酒和20mL白味美思酒混合,沿调酒棒慢慢倒入杯内两种酒的上面,最后将竹叶青酒慢慢倒入即可。
酒度:23°
特点:色彩艳丽,酒味香醇,具有较高的观赏和品尝价值。
彩虹酒又叫彩层酒,主要以密度的不同而产生泾渭分明的效果,而调出美丽如画的色彩,风味别致,层层口感,酒香扑鼻。彩虹鸡尾酒(彩层酒)是由6mL棕可可、红石榴糖浆、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地、蓝鲜橙酒等制成的鸡尾酒。
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