白酒是中国的国酒。至少从公元前2世纪开始，这种强大的精神就一直存在，并且拥有中国文化和历史的独特地位。会喝酒的人经常喝酒，不会喝酒的尝试喝酒。会喝酒的酒不用说了，新手喝白酒怎么喝？第一次喝酒有什么技巧？
第一，白酒首先直接伤害的是胃，其次伤害的是肝脏
酒精对胃黏膜有直接刺激的作用，引起胃炎胃溃疡，穿孔，大出血等，然后酒精对肝脏的影响，在长期饮酒的患者中，脂肪肝肝硬化患者很多，同时也会对神经系统，泌尿系统等都会产生影响。
第二，新手第一次喝酒要准备些什么
1、喝酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
2、喝酒前半小时，先喝一杯蒙脱石散，可黏在胃粘膜上，锁定酒精，从而使酒精不被人体吸收。
总之，不仅是新手，就是老手也不要空腹喝酒，因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹时白酒对人的胃的刺激性最大。
第三，新手喝酒时要怎么喝不伤胃
1.宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~120分钟，血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
2.食饮结合。饮酒时，吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B丢失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来，所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇，不宜多吃。
3.不要混饮。酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒，容易让人感觉不适。
4.温酒喝最好。在喝酒之前，想要不容易喝醉就要先将酒温一下，在温酒的过程当中，随着温度的升高，酒精的浓度也会相对的减小，这样喝起来不容易，使人喝醉。
5.不要混饮。在许多酒席上很多人都喜欢多种酒混合起来喝，这样喝酒很容易喝醉，因为不同的酒他的酒精含量有所不同。相互混杂，会引起一些变化，使人喝了之后感觉非常的不舒适，还容易产生头疼。
第四，新手喝醉了怎么办
⑴吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品。
⑵鲜柑皮煮水，再加少许细盐，可起醒酒作用。
⑶西瓜、西红柿、苹果、梨等水果，可以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄，故可以解酒。
⑷茶中含有多酚类、咖啡碱、氨基酸等物质，能兴奋中枢神经，利于血液循环，从而提高肝脏代谢能力，对酒精起缓解作用。
⑸将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀，清凉解酒。
⑹味道清淡的汤菜，如清炖冬瓜汤等，能促使酒精随汗或尿迅速排出。
⑺用酸枣或葛花根10～15克，加水同煎，饮服可解酒。
⑻将两小块樟树皮洗净，置口中咀嚼1分钟后吐出，或用樟木100克，加水同煎饮服，可解酒。
新手喝白酒是有技巧的，为了身体好，所以不管是喝酒前、喝酒时还是喝酒后都需要好好准备。除此之外，新手喝酒最好底数不要太高，最好喝品质好点的酒。
