我们都知道鹿茸有温肾阳，益气血，强筋骨的作用，很多注重养生的人喜欢用鹿茸搭配其他药材泡成养生药酒。那你知道鹿茸泡酒要用什么酒吗？鹿茸可以和什么搭配一起泡酒呢？本期小编就带大家了解鹿茸泡酒的相关知识。
各类药酒
鹿茸用什么泡酒？
用高度的粮食酒(如：高梁、二锅头)因为在泡的过程中器具封闭不严实，会导致酒气外漏，如果是低度酒，酒气挥发一段时间之后，就算再好的材料泡出来也没什么味道了。建议大家在泡药酒的时候可以选择老白干药酒来进行浸泡。老白干白酒属于高浓度白酒的一种酒，高浓度的酒精能够把药物里面的营养成分全部吸收到酒里面去，这样大家在喝药酒的时候就能够更充分的补充营养物质。大家也可以选择一些清香型白酒，一部分药材在经过白酒的泡制之后会出现一定的味道，大家在饮用药酒的时候会出现干苦的口感，然而采用清香型白酒来泡制药酒可以提高药酒的口感。
泡药酒用多少度的白酒？
泡制药酒一般采用含酒精量在50～60度之间的优质纯粮食白酒最佳，从药材中分析，不论草药中，还是动物药材，都含有水分，都含有多多少少的细菌和病菌，只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有药材中水分会渗出稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，就不利于药材中有效成分的溶出，从而会影响治疗和保健效果。最后，我们从保质的角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间的保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数会越来越下降。所以选用50-60度之间的酒用来泡酒比较好。
鹿茸泡酒配方有哪些
1、枸杞鹿茸酒
枸杞100-150克，鹿茸片40克，50度以上的白酒1升(2斤)做法：将枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。用法：每日服25-50毫升，2次/日饮酒服用。
2、鹿龄集酒
肉苁蓉40克，人参、熟地各30克，海马。鹿茸各20克，纯粮白酒2000毫升。将人参、鹿茸研为粗末，再与其它药物一起用白酒浸泡1个月，即可饮用。每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10毫升。
3、鹿茸五味子酒
取鹿茸10克，枸杞15克，山药20克，五味子10克，泡入1升白酒中，白酒要求在50度以上，酒可以增加，但最好不要减少酒所占的比重，密封浸泡二至四周后可以饮用。
4、鹿茸山药酒
将10克鹿茸和30克山药切成片泡入1升白酒中，白酒最好在50度以上，密封浸泡，时间至少一周，一周后可以去密封直接饮用。
5、鹿茸虫草酒
材料：鹿茸20克，冬虫夏草90克，纯酿白酒1600毫升。
做法：将鹿茸切片，与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡，密封后置放于阴凉处，十天即可，期间需不时摇动。
用法：每天饮用一次，每次20-30毫升即可。
功效：温肾补阳。
将药材泡在酒里面饮用的药酒是一种相当不错的养生的方法，建议中老年朋友可以适当的喝一些药酒，可以全方面的调理个人的身体健康，可达到一个强身健体的目的。但是也要适量饮酒，药酒也是酒，也含有酒精，过量饮酒反而损伤健康哦。
