啤酒有什么好处?适当喝啤酒有利提高记忆力

  啤酒是我们的好朋友,在生活中无处没有啤酒的影子,观看球赛的时候,夏天吃小龙虾的时候,以及各个烧烤摊,啤酒无处不在,喝了这么多啤酒,大家真的了解啤酒吗?其实啤酒对我们的身体还是有很多好处的,只要你掌握正确的饮用啤酒方式,下面小编就给大家介绍啤酒的好处和正确喝法。

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喝啤酒  

  喝啤酒有什么好处?


  1、保护心脏


  研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。


  2、预防2型糖尿病


  研究发现,每天适度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。


  3、降低血压


  研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。


  4、有益大脑和记忆


  一项研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。


  5、有益肾脏健康


  研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。


  6、提升自信


  研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。


  7、加速锻炼后恢复


  研究发现,1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。


  怎么喝啤酒健康?


  1、温度要适宜


  喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时候味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏。


  2、饮用要适量


  啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算,每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量,即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多,但均可根据酒精的含量来折算。例如,一个50公斤体重的人,一天可饮用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒为宜。


  3、大口快速饮


  啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。


  喝啤酒吃什么下酒菜好?


  1、糖醋类菜肴


  酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。


  2、凉拌海带、香菇油菜等


  酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。


  3、清炖鸡、豆腐类菜肴


  任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。


  喝啤酒的好处是非常多的,但是小编要提醒大家的是,啤酒的酒精度虽然低,但是毕竟也是属于酒类的一种,不可长期的大量饮用。毕竟过犹不及,现在很多人喝出了啤酒肚,也对我们身体健康造成了一定影响哦。