白酒执行标准27588啥意思？执行标准27588不是白酒，而是露酒！所以白酒执行标准27588是个错误的说法。我们来具体的了解一下！
白酒执行标准27588是错误的说法
GB/T27588是露酒的标准，露酒也就是酒业所称的配制酒（现执行的标准没有区分露酒和配制酒，在修订还未发布的标准中对露酒和配制酒进行了区隔，这里不做探讨）。这个标准规定了露酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。因此GB/T27588这个标准是不适用于也不能用于白酒的。
根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。
露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展，原料的应用范围不断扩大，具有强大的优势。如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说，凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。
露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料、食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有山西的竹叶青酒、东北参茸酒、三鞭酒，西北的虫草酒、灵芝酒等产品。
如丹力、七日谈、泰清泉露酒就运用了最新“靶向提取”技术，从原料中精确提取有效成分，充分保留各原料特性与口味，经过二次发酵等复杂工艺精心调配而成。成酒甘香醇美，色泽红润饱满，酒香清远飘逸，入口醇和舒适、略带清甜。无论色、香、味各方面符合现代人饮酒喜好，堪称现代露酒的经典。
白酒执行的标准是什么？
其主要是按香型分：
GB/T10781.1-2006浓香型白酒；GB/T26760-2011酱香型白酒；GB/T10781.2-2006清香型白酒；GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒；
GB/T20823-2007特香型白酒；GB/T10781.3-2006米香型白酒；GB/T16289-2007豉香型白酒；GB/T14867-2007凤香型白酒；
GB/T20824-2007芝麻香型白酒；GB/T20825-2007老白干香型白酒；GB/T26761-2011小曲固态法白酒；DB50/T15-2008小曲白酒；
DB34/T1315-2010柔和型白酒；DB34/T1258-2010淡雅型白酒；DB34/T1791-2012明绿香型白酒；SB/T10713-2012白酒原酒及基酒流通技术规范；DB34/T1623-2012绵柔型老明光白酒等。
所以，白酒执行标准不是GB/T27588标准，GB/T27588标准是露酒的执行标准。